Comscore Tracker

10 Rekomendasi Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Kamu Cobain!

Jangan mengaku pencinta kuliner, kalau belum mencicipinya

Banjarmasin di Kalimantan Selatan dikenal sebagai Kota Seribu Sungai yang memiliki banyak pulau menawan. Gak heran kalau banyak wisatawan berbondong-bondong mengunjungi Banjarmasin, karena penasaran dengan kecantikan alamnya.

Tak hanya kecantikan alamnya, wisata kulinernya pun menjadi daya tarik para wisatawan. Salah satu yang paling dicari yakni soto banjar. Kalau kamu berencana liburan ke sana, simak rekomendasi kuliner khas Banjarmasin yang wajib kamu cobain berikut ini!

1. Soto banjar dimasak dengan cengkih dan kapulaga yang menciptakan cita rasa khas. Biasanya dilengkapi perkedel kentang yang gak bisa ditemukan di berbagai jenis soto lainnya

10 Rekomendasi Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Kamu Cobain!instagram.com/17x_eh

2. Sup mutiara merupakan hidangan khas Banjarmasin yang dipengaruhi Tiongkok. Terdiri dari berbagai isian lezat dengan kuahnya diberikan campuran susu, sehingga terasa gurih

10 Rekomendasi Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Kamu Cobain!instagram.com/foo.ga

3. Bubur baayak berisi butiran tepung yang warna kuahnya kecokelatan. Terbuat dari campuran tepung gandum, tepung beras, gula merah, santan, dan garam

10 Rekomendasi Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Kamu Cobain!instagram.com/kartikaputri_abdullah

4. Sambal acan biasanya dicampur dengan buah lokal di Banjarmasin yang sedang musim. Untuk sambalnya sendiri menyerupai sambal terasi yang menggugah selera

10 Rekomendasi Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Kamu Cobain!instagram.com/aprieee_21

5. Ikan patin gangan asam memiliki perpaduan rasa asam dan pedas yang khas. Rasa asamnya berasal dari asam jawa dan irisan buah tomat yang segar

10 Rekomendasi Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Kamu Cobain!instagram.com/dapur.ayaba

6. Lontong orari disajikan bersama kuah santan yang rasanya gurih dan manis. Dilengkapi telur, ayam, dan ikan sebelum disajikan, sehingga makin nikmat

10 Rekomendasi Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Kamu Cobain!instagram.com/yuniarinukti

Baca Juga: 10 Rekomendasi Wisata Terbaik di Banjarmasin, Inspirasi Liburan Seru

7. Sate tulang terbuat dari tulang ayam muda yang dagingnya masih tersisa. Dibumbui dengan bumbu kacang, lalu disajikan bersama sambal cabai kering

10 Rekomendasi Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Kamu Cobain!instagram.com/sbykulinerinfo

8. Gangan humbut biasanya disajikan saat acara penting di Banjarmasin, seperti perkawinan. Terbuat dari pucuk tunas muda dari kelapa yang dimasak dengan kunyit dan santan

10 Rekomendasi Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Kamu Cobain!instagram.com/dapurhalal_mama_aisy

9. Hampap menggunakan ikan haruan kering yang dimasak dengan bumbu santan, berisi labu kuning, kacang panjang, dan pucuk labu

10 Rekomendasi Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Kamu Cobain!instagram.com/banjarkuliner

10. Cacapan asam mirip acar dengan cita rasa asam, pedas, dan asin. Terbuat dari campuran irisan buah asam dan bumbu pedas yang bikin ngiler

10 Rekomendasi Kuliner Khas Banjarmasin yang Wajib Kamu Cobain!instagram.com/aisyah_rahmad

Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Banjarmasin yang wajib kamu cobain! Sekali coba dijamin susah move on, deh!

Baca Juga: 10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya