5 Otak-otak Enak di Lampung, Ada yang Unik Pakai Ikan Blue Marlin!
Lagi liburan ke Lampung dan nyari otak-otak yang bikin lidah senyam-senyum? Jangan skip rekomendasi ini! Lampung punya segudang pilihan otak-otak yang sayang untuk dilewatkan. Ada spot otak-otak terenak yang wajib kamu coba. Dari yang klasik hingga yang unik pakai ikan blue marlin, semuanya recommended banget. Dijamin rasanya juara dan worth to try! Siap-siap borong dan ajakin teman kamu buat culinary trip yang berkesan!
1. Otak-otak Baraya
Sejak tahun 2013, Otak-otak Baraya sudah jadi tempat legendaris buat cari oleh-oleh khas Kalianda. Warung ini terkenal karena otak-otaknya yang super enak dan lokasinya pun strategis, nggak jauh dari Dermaga Bom. Otak-otaknya dijamin fresh karena dibuat dari bahan pilihan.
Bahan utamanya adalah ikan parang, lalu dicampur dengan tepung kanji dan rempah-rempah rahasia lainnya. Teksturnya kenyal dan biasanya masih hangat waktu disajikan. Yang bikin nagih, rasa ikannya kuat banget, nggak amis sama sekali. Ditambah sambal kacang yang gurih dan pedas, dijamin bikin ketagihan.
Lokasi: Jalan Serma Ibnu Hasyim Nomor 50, Kalianda, Lampung Selatan, Lampung
Jam operasional: setiap hari, pukul 05.30 - 20.00 WIB
Telepon: 0821-8457-4314
Harga: mulai dari Rp1.500
2. Otak-otak Mas Alwi
Cari otak-otak anti mainstream? Di Lampung ada otak-otak berbahan dasar ikan blue marlin. Kalau kamu lagi ada di Bandar Lampung dan pengen nyobain kuliner enak, salah satu yang wajib dicoba adalah Otak-otak Mas Alwi. Ini bukan cuma sekadar otak-otak biasa, tapi produk UMKM lokal yang punya nilai gizi tinggi. Mereka menawarkan dua versi otak-otak, bisa dibakar atau digoreng, sesuai selera kamu.
Yang bikin makin spesial, tempat ini nggak cuma jual otak-otak aja, tapi juga aneka olahan blue marlin lainnya. Ada fishstick, dimsum, sempol, lumpia, pepes, bakso ikan, sampai cireng sari ikan. Jadi banyak pilihannya. Rahasia keunikan rasanya ada pada cukanya yang pakai asam buah, bukan asam biasa. Persentasenya lebih tinggi, jadi selain bikin rasa jadi tambah segar, itu juga berfungsi sebagai pengawet alami. Dijamin rasanya beda banget dan pastinya lebih awet!
Lokasi: Jalan Karya Bakti, Perumahan D'green Permata Nomor 13, Rajabasa, Bandarlampung, Lampung
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 17.00 WIB
Telepon: 0895-3783-27272
Harga: mulai dari Rp2.000
3. Otak-otak Cim Awa
Salah satu tempat favorit yang harus dikunjungi kalo ke Kota Agung adalah Otak-otak Cim Awa. Tempat ini literally jadi legenda sejak 1968 dan sampai sekarang masih dioperasikan oleh generasi ketiga. Menu spesial mereka adalah otak-otak yang menjadi jajanan ikonik khas Kota Agung. Bukan sekadar jualan biasa, Cim Awa adalah penjual yang tertua di Kota Agung dan masih tetap eksis sampai sekarang.
Mereka punya dua varian, yakni regular pakai ikan nibung atau blue marlin dan yang spesial pakai ikan tenggiri. Khusus buat yang spesial, harus pre-order sehari sebelumnya. Selain otak-otak, ada juga menu lain yang layak dicoba seperti iwan goreng (bakso ikan), tahu bakso, lumpia otak-otak, dan pepes ikan nibung. So, kalau lewat Kota Agung, jangan lupa mampir ya, dijamin nagih!
Lokasi: Jalan Samudra, Pasar Madang, Kota Agung, Tanggamus, Lampung
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 20.00 WIB
Telepon: 0813-1738-7357
Harga: mulai dari Rp1.500
4. Otak-otak Chibar
Selanjutnya ada Otak-otak Chibar di daerah Kedaton. Mereka punya menu unik namanya otak-otak lumpia. Teksturnya crispy outside, lembut inside, plus sambal kacang yang nendang abis. Harganya juga ramah kantong. Otak-otaknya bisa dibakar atau digoreng dan mereka juga punya versi frozen, cocok buat stok camilan di rumah nih.
Lokasinya strategis dan buka dari pagi sampai sore. Gak cuma otak-otak, ada juga cilok, siomay, dan pisang roll buat variasi. Pelayanannya baik, packaging-nya aesthetic, dan bisa pesan online juga. Recommended banget buat hangout atau sekadar grab-n-go!
Lokasi: Sepang Jaya, Kedaton, Bandarlampung, Lampung
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 17.00 WIB
Telepon: 0852-1067-8687
Harga: mulai dari Rp2.000
5. Otak-otak Ibu Yuli
Salah satu hidden gem lokal yang wajib dicoba di Kota Agung adalah Otak-otak Ibu Yuli. Sudah berdiri sejak 2010, lokasinya yang dekat laut, bikin bahan baku ikannya selalu fresh dan mudah didapat. Ibu Yuli pakai ikan tenggiri dan nibung laut karena ukurannya lebih besar dan rasa ikannya jauh lebih terasa dibandingkan dengan jenis ikan lain.
Makan otak-otak paling enak pas masih hangat. Dicocol sambal kacang plus sambal merah yang pedas, kombo yang bikin nagih. Selain otak-otak, ada juga iwan rebus dan iwan goreng yang gak kalah sedap. Recommended banget buat kamu yang lagi jalan-jalan ke Kota Agung.
Lokasi: Pasar Madang, Kota Agung, Tanggamus, Lampung
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00 - 20.00 WIB
Telepon: 0852-6715-8211
Harga: mulai dari Rp1.500
So, gimana menurut kamu? Tertarik buat hunting otak-otak dari sudut ke sudut Lampung?Apalagi yang pakai blue marlin, rasanya juicy dan beda dari yang lain. Yang jelas, jangan cuma baca doang, cobain langsung dan yakini sendiri kenikmatannya! Jangan lupa tag temen kamu yang doyan kulineran agar gas bareng!
