Comscore Tracker

Ternyata Ini 5 Tips Supaya Salad Buah Tahan Lama, Segarnya Awet Nih!

Salad buahmu dapat senantiasa segar saat disantap, deh

Salad buah memang terasa lebih sedap saat disantap dalam keadaan segar. Sayangnya, kesibukan kadang membatasimu jika selalu meramunya setiap akan disantap. Eits, tak usah bingung lagi jika olahan salad buahmu berlebih. Ikuti saja tips berikut supaya kamu tetap dapat menyantap salad buah yang segar dengan waktu terbatas.

1. Rendam potongan buah dalam air dingin

Ternyata Ini 5 Tips Supaya Salad Buah Tahan Lama, Segarnya Awet Nih!tasteofhome.com

Tujuannya, untuk menghindari buah tersebut dari oksidasi. Pasalnya, beberapa buah seperti pir dan apel memang rentan berubah warna jika hanya disimpan begitu saja. Nah,  rendamlah potongan buah dalam baskom berisi air dingin, lalu tiriskan saat akan disajikan.

2. Balurkan air perasan lemon secukupnya

Ternyata Ini 5 Tips Supaya Salad Buah Tahan Lama, Segarnya Awet Nih!delish.com

Kandungan asam dalam lemon berfungsi memperlambat proses oksidasi, nih. Balurkan air perasan dari lemon tersebut pada buah secukupnya sambil diaduk rata, lalu simpanlah dalam kulkas. Nah, kamu boleh membilasnya dengan air matang jika tak terlalu gemar dengan citarasa asam dari lemon, kok.

3. Simpan dalam Ziplock atau Cling Wrap

Ternyata Ini 5 Tips Supaya Salad Buah Tahan Lama, Segarnya Awet Nih!rocking-mama.com

Setelah buah tersebut dikupas dan dipotong-potong, simpanlah dalam plastik Cling Wrap atau Ziplock yang kedap udara. Pasalnya, kontak dengan udara merupakan penyebab utama dari oksidasi, lho.

Baca Juga: 10 Bahan Terbaik untuk Bikin Salad Buah yang Sehat, Enak Pula

4. Hindari pengaruh suhu ruangan

Ternyata Ini 5 Tips Supaya Salad Buah Tahan Lama, Segarnya Awet Nih!hellosehat.com

Simpanlah salad buah tersebut dalam lemari pendingin. Sebab temperatur ruangan ternyata memang mempengaruhi kesegaran buah, nih. Alhasil, buahpun rentan layu. Bahkan, bakteri juga cenderung lebih cepat berkembangbiak.

5. Pisahkan potongan buah dan dressing

Ternyata Ini 5 Tips Supaya Salad Buah Tahan Lama, Segarnya Awet Nih!bettycrocker.com

Terutama dressing yang mengandung banyak gula, guys. Pasalnya, hal ini berpotensi membuat salad buahmu menjadi berair, bahkan layu. Nah, simpanlah dressing secara terpisah, ya. Campurkan saja sesaat akan disajikan.

Itulah tips-tips yang dapat kamu coba demi salad buah yang segarnya lebih tahan laman.

Baca Juga: 10 Menu Vegetarian Khas Indonesia, Gak Kalah Enak dengan Salad Buah

Rahmadila Eka Putri Photo Verified Writer Rahmadila Eka Putri

Indonesian, currently living in Malaysia. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Siantita Novaya

Just For You