7 Kuliner Khas Bangkalan yang Nikmat dan Harus Kamu Cicipi
instagram.com/cucinaricca
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain sate, ada banyak makanan khas Madura yang lezat untuk dicicipi. Masing-masing kabupaten di Pulau Garam punya keunikannya sendiri.
Kalau kamu sedang main ke Bangkalan, berikut rekomendasi kuliner yang wajib kamu coba.
1. Topak ladeh
instagram.com/irwanhar7814Topek ladeh mirip ketupat sayur, tapi makanan ini merupakan perpaduan lontong dengan lodeh. Sebagai pelengkap, disajikan pula sayur pepaya muda, parutan kelapa, dan irisan cabai. Kuahnya kental, rasanya gurih.
Dalam satu porsi, kamu bisa merasakan perpaduan mantap dari irisan daging, telur, dan jeroan sapi.
2. Nasi jagung
instagram.com/andrianidyandra.sarilemonSebagai pengganti nasi putih, tak jarang orang Madura menggantinya dengan nasi jagung. Beberapa di antaranya menggunakan nasi jagung sebagai makanan pokoknya. Hal ini karena pasokan jagung lebih banyak dibandingkan beras.
Biasanya nasi jagung disandingkan dengan lauk dan sayuran, seperti lodeh, urap, tongkol, perkedel jagung, dan sebagainya.
3. Bebek Sinjay
instagram.com/e_ndroBebek Sinjay identik dengan kremesan serta sambal mangganya yang segar. Kenikmatannya sudah tidak perlu ditanya lagi. Terbukti dengan banyaknya cabang bebek Sinjay di Indonesia. Ada yang belum pernah coba?
4. Tajin sobih
instagram.com/desybqEditor’s picks
Kuliner manis mirip bubur sumsum ini berasal dari Desa Sobih, Bangkalan. Makanya disebut tajin sobih atau bubur Sobih.
Keunikannya terletak pada warnanya, ada merah muda, cokelat, dan putih. Tajin sobih makin nikmat dengan campuran gula merah. Rasanya gurih dan legit.
Baca Juga: 10 Makanan Khas Sumedang yang Wajib Kamu Cicipi, Semuanya Enak!
5. Nasi serpang
instagram.com/sbykulinerinfoNasi serpang sangat lezat dengan bumbu beserta rempah-rempahnya. Aromanya harum banget, nasinya begitu gurih. Dalam satu porsi, kamu akan dapat nasi hangat, suwiran ayam atau sapi, telur, sambal goreng kentang, dan oseng buncis.
6. Soto mata sapi
instagram.com/raisaayuBukan sekadar nama, soto ini memang menghadirkan mata sapi untuk disantap. Mata sapi disajikan dengan irisan daging sapi yang diberikan bumbu spesial.
Gak usah ngeri, karena rasanya enak, kok! Kamu bisa menemukannya di Jalan Raya Burneh, Bangkalan.
7. Lopes
instagram.com/murasyidimuLopes biasanya disantap untuk menemani tajin sobih. Terbuat dari tepung ketan dan tepung beras, bentuknya beragam, seperti bulat dan memanjang. Cara makannya juga sama, disiram dengan gula merah.
Jadi, itulah tujuh kuliner khas Bangkalan yang layak untuk dicicipi. Mana yang paling bikin kamu penasaran untuk mencobanya?
Baca Juga: 10 Makanan Khas Kutai Kartanegara yang Paling Enak
Berita Terkini Lainnya
