Naung Group Hospitality resmi membuka Senses untuk publik mulai hari ini, Minggu, 19 April 2026. Destinasi modern Asian dining yang berlokasi di kawasan Citraland ini menjadi pilihan baru kuliner premium di Kota Surabaya.
Senses dirancang terintegrasi yang menggabungkan restoran, bakery artisan, serta bar dalam satu destinasi. Menu yang dihadirkan Senses adalah hasil interpretasi modern dari kuliner Asia yang menggabungkan teknik kontemporer dengan kekayaan tradisi yang autentik.
Senses pun mengeksplorasi berbagai daerah di Indonesia, salah satunya Bali, untuk memahami lebih dalam potensi bahan baku, budaya kuliner, serta peluang kolaborasi dengan komunitas lokal. Setiap hidangannya dirancang memberikan pengalaman rasa yang unik, sekaligus memahami histori dan asal-usul bahan beserta prosesnya.
Chief Executive Officer Naung Group, Andrew Zefanya, mengatakan suatu ruang (seharusnya) tidak hanya hadir secara fisik melalui arsitektur dan interior yang indah, tetapi juga secara emosional.
"Itulah komitmen kami di Naung Group memberikan layanan luar biasa, solusi yang inovatif, serta membangun koneksi yang bermakna dengan orang-orang dari berbagai latar belakang. Dari visi besar itulah, Senses Modern Asian lahir," kata Andrew di Senses, Surabaya, Sabtu, 18 April 2026.
Senses, kata Andrew, lahir bukan sekadar menjadi restoran, di mana orang bisa datang, makan, dan minum. Namun, ia ingin Senses juga menjadi tempat di mana para pengunjung dapat merasakan cerita di setiap hidangan yang mereka sajikan. "Kami ingin Senses menjadi wadah yang menyatukan rasa, manusia, dan budaya," tuturnya.
Seperti apa potret Senses secara keseluruhan? Yuk, langsung simak pengalaman IDN Times mencicipi berbagai hidangan unik Senses Modern Asian berikut ini!