5 Jajanan Street Food khas Swiss yang Paling Populer, Rasa Premium!

Fondue dinobatkan sebagai street food paling populer di Swiss. Makanan sederhana ini terdiri dari keju meleleh yang telah dicampurkan dengan wine dan bawang putih, kemudian dimakan dengan mencelupkan potongan roti ke dalam keju.

Fondue biasanya disajikan di atas api agar kejunya tetap meleleh dan panas saat disantap. Supaya lebih nikmat, kamu disarankan untuk menikmati fondue dengan secangkir teh panas. Fondue menjadi sangat laris di Swiss pada saat musim dingin.

Rosti termasuk makanan klasik khas Swiss yang resepnya telah turun-temurun dari generasi ke generasi. Bahan utama pembuatan rosti adalah kentang yang diparut, kemudian digoreng dengan menggunakan sedikit minyak hingga warna luarnya berubah menjadi kecoklatan.

Namun, ada juga beberapa varian rosti yang ditambahkan aneka topping, mulai dari telur goreng, keju raclette cair dan bacon. Dulunya makanan ini menjadi menu sarapan pagi di kalangan para petani di wilayah Bern.

Bagi kamu penggemar hidangan sup, maka roasting flour soup wajib dicoba saat berkunjung ke Swiss. Sup ini memiliki tampilan dan cita rasa yang unik karena kuahnya berwarna coklat serta aroma yang gosong.

Sedangkan asal mula terciptanya roasting flour soup dikarenakan seorang koki dari wilayah Besal lupa mengeluarkan sup yang telah dimasukkannya di dalam oven. Roasting flour soup terbuat dari kaldu sapi, mentega, tepung terigu dan keju gruyere.

Tartiflette menjadi street food yang sangat direkomendasikan bagi para cheese lovers. Makanan ini cukup mengenyangkan karena terbuat dari perpaduan kentang, keju, bacon, karamel dan krim kacang. Namun, jenis keju yang digunakan adalah keju reblochon yang berasal dari Prancis.

Tartiflette sangat mudah dijumpai di kawasan resort di pegunungan Alpen dan dijual dengan harga yang terjangkau. Rasanya yang lezat akan membuatmu ketagihan ketika pertama kali mencicipinya.

Basler leckerli merupakan biskuit tradisional khas Swiss yang pertama kali diciptakan sekitar 600 tahun yang lalu. Untuk membuatnya, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan di antaranya hazelnut, almond, madu, jahe dan kirsch.

Selain itu, masyarakat Swiss juga sering menyajikan basler leckerli pada perayaan hari Natal sebagai makanan penutup. Kamu juga dapat menjadikan kue ini sebagai oleh-oleh saat liburan ke Swiss.

Nah, itulah lima jajanan street food khas Swiss yang bisa kamu coba saat berlibur ke Swiss. Selain itu, beberapa makanan di atas juga cocok dijadikan alternatif untuk menu sarapan pagi, lho.