5 Tips Membuat Sushi ala Rumahan yang Renyah di Mulut
Makanan Jepang seperti sushi bisa memberikan sensasi crunchy atau renyah ketika dinikmati. Hal itu bergantung pada beberapa faktor, contohnya, pemilihan bahan dan teknik penyajian.
Bila kamu merupakan pecinta sushi yang ingin menikmati hidangan tersebut dalam tekstur yang lebih kaya, maka gak ada salahnya untuk bereksperimen agar mendapatkan sushi yang lebih renyah di mulut. Bagaimana caranya? Yuk, terapkan lima tips berikut ini!
1. Uramaki sushi bisa dibaluri tepung roti
Kalau kamu membuat uramaki sushi ala rumahan, maka kamu bisa membuat lapisan terluarnya dibalut menggunakan tepung roti. Ini akan menghasilkan sensasi yang lebih crunchy pada makanan sehingga sensasi sushi jadi lebih kaya dan terasa memuaskan.
Uramaki sushi sendiri adalah jenis sushi yang menempatkan nasi di luar lapisan nori, sementara bahan isian tetap ada di dalamnya. Oleh karena itu, kamu bisa mempertimbangkan pemakaian tepung roti yang sudah dimasak secara terpisah terlebih dahulu. Supaya hasilnya benar-benar garing saat dimakan.