5 Cara Menyimpan Rendang Agar Awet Sampai Minggu Depan
Rendang, makanan khas Minangkabau ini memang menggunakan teknik memasak yang dipanaskan secara berulang hingga kuahnya mengering. Menghabiskan waktu berjam-jam untuk mengolahnya, tentu saja rendang memiliki konsistensi yang lembut. Di balik cita rasanya, sudahkah kamu mengetahui bagaimana cara menyimpan rendang yang benar?
Untuk kamu yang penasaran mengenai bagaimana cara menyimpan rendang yang benar saat lebaran agar tidak mudah basi, simak yuk apa saja!
1. Menyimpan di wadah dengan suhu ruang
Beberapa orang yang mengeluhkan tidak ada lemari pendingin tentunya tidak perlu khawatir karena rendang dapat diletakkan pada suhu ruang, namun dengan catatan hanya dapat bertahan selama 3-4 hari saja. Beberapa di antaranya bahkan bisa bertahan hingga seminggu jika dimasak hingga benar-benar kering.