5 Cara Memilih Kelapa Muda, Dijamin Manis dan Menyegarkan!
ilustrasi kelapa (pexels.com/@koithyr)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kelapa memang sangat identik sebagai buah tropis yang kerap dikonsumsi oleh banyak orang. Sebab, airnya yang terasa manis, segar, sekaligus menyehatkan. Apalagi kelapa muda yang bagian dagingnya punya teksturnya sangat lembut sekaligus manis saat dikonsumsi, tentu hal itu makin menggugah selera, bukan?
Sebetulnya memilih kelapa muda yang segar memang cukup tricky. Sebab, jika salah justru bisa memilih yang kondisinya sudah tua dan tak layak lagi untuk dikonsumsi. Kamu perlu memerhatikan lima tips penting berikut ini, saat memilih kelapa muda agar mendapatkan air yang manis dan menyegarkan, serta daging yang lembut.
1. Terdengar banyak suara air di dalamnya
ilustrasi kelapa (pexels.com/@thatguycraig000)Kelapa muda biasanya sangat identik dengan air yang ada di dalamnya. Alhasil, kamu bisa mengeceknya terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk membelinya.
Cara pengecekannya juga sangat mudah, yaitu hanya dengan mengguncangkan kelapa ke dekat telinga untuk mengecek, mana kelapa yang terisi banyak air dan tidak.
Jika kamu tak bisa mendengar banyak air kelapa di dalamnya, maka tandanya kelapa tersebut sudah tidak segar lagi untuk dikonsumsi, karena sudah tua. Air yang ada di dalam batok kelapa yang sudah tua biasanya tak akan sebanyak seperti air kelapa muda.
2. Pilih buah yang berbentuk bulat
ilustrasi kelapa (pexels.com/@jeswin)Memilih buah kelapa sebetulnya tidaklah sesulit seperti yang dibayangkan. Sebab, melalui bentuknya saja kamu sudah bisa menebak tingkat kematangan dan kesegaran dari buah kelapa. Memang sebaiknya diusahakan untuk memilih buah kelapa dengan bentuk yang cenderung bulat.
Hindari buah dengan bentuk yang justru lonjong. Sebab, sebetulnya pertumbuhan buah kelapa dimulai dari bentuk yang bulat terlebih dahulu. Barulah ketika buah kelapa semakin matang, maka bentuknya akan menjadi lebih lonjong dari sebelumnya.
Baca Juga: Resep Es Krim Kelapa Muda ala Rumahan, Ide Dessert untuk Akhir Pekan
3. Warrnanya masih hijau
Editor’s picks
ilustrasi kelapa (pexels.com/@nipananlifestyle-com-625927)Memilih buah kelapa yang ideal memang sebaiknya melihat dari warna kulit luarnya terlebih dahulu. Sebab, warna bagian luarnya tersebut bisa menjadi salah satu tanda yang cukup jelas. Biasanya buah kelapa yang segar memiliki warna relatif lebih hijau dan tidak kekuningan.
Jangan sampai memilih buah kelapa yang memiliki warna kusam. Sebab, bisa jadi kondisinya sudah tua dan sudah tak lezat lagi, apabila dikonsumsi nantinya. Buah kelapa yang sudah tua justru akan memiliki cita rasa yang asam, serta bagian daging buahnya juga cenderung lebih tebal.
4. Bagian cangkang luarnya tak lembap atau belah
ilustrasi kelapa (pexels.com/@lina)Penting sekali untuk melihat bagian luar dari buah kelapa apabila ingin memastikan kualitasnya secara maksimal. Sebab, secara umum buah kelapa yang bagus kualitasnya akan cenderung utuh. Jangan sampai kamu memilih buah kelapa yang sudah belah di beberapa bagiannya atau bahkan tergores.
Hindari juga buah kelapa yang terasa lembap saat dipegang permukaannya. Sebab, hal tersebut pasti menunjukkan jika buah satu ini sudah tak segar lagi. Idealnya, kelapa haruslah kering permukaannya, karena memang tak ada bagian yang belah. Jadi, kualitas di bagian dalamnya juga masih sangat bagus.
5. Pilih kelapa dengan permukaan mulus tanpa bercak
ilustrasi gula (pexels.com/@pixabay)Kamu bisa melihat seperti apa permukaan dari buah kelapa muda yang nantinya akan kamu beli, sebab hal ini penting untuk melihat kualitasnya. Buah kelapa yang segar biasanya memiliki bagian permukaan yang sangat mulus, bahkan tanpa bercak-bercak atau noda.
Bercak-bercak atau noda tersebut sebetulnya merupakan tanda dari keberadaan jamur, sehingga membuat kualitasnya jadi kurang bagus lagi. Dengan berusaha memilih kelapa yang permukaannya masih mulus, maka kamu jadi bisa memperoleh kelapa mudah berkualitas baik.
Memilih buah kelapa muda yang segar memang cukup tricky dan perlu kehati-hatian. Jangan sampai justru salah pilih dan membuatmu jadi mendapatkan kelapa yang sudah tua. Harus lebih selektif, ya!
Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Kelapa Parut di Kulkas, Jangan Takut Basi!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
