Wafer keju merupakan salah satu produk yang marak ditemui di pasaran. Kudapan renyah dengan cita rasa manis dan asin ini selalu jadi favorit untuk teman ngobrol, atau dijadikan stok camilan bersantai bareng segelas teh.
Walau begitu, ternyata wafer keju bukan cuma bisa dinikmati secara langsung, lho. Sebab dengan sedikit kreativitas, maka kamu bisa membuat jajanan tersebut berubah menjadi lima santapan lezat, seperti yang ada di dalam daftar. Cari tahu, yuk!
Pada tradisi sajian kue kering di Indonesia, beberapa waktu belakangan ini olahan kukis isi wafer sedang menjadi salah satu hidangan populer yang paling digemari. Setelah dicicipi, kamu akan mendapatkan sensasi garing dan rapuh yang berpadu jadi satu.
Potongan wafer ini, akan dibalut menggunakan adonan kue yang terdiri atas campuran tepung, susu bubuk, gula halus, mentega, dan kuning telur. Bila ingin semakin tajam rasa, kamu bisa memberikan ekstra parutan keju di bagian atas adonan yang siap dipanggang.
Wafer keju dapat pula dijadikan salah satu kreasi es krim unik yang dapat dibikin dalam sekejap mata. Bahkan, dengan metode ini, kamu bisa bikin camilan eye catching buat anak-anak, supaya lebih berselera untuk makan.
Mirip dengan es krim lain, wafer juga bisa ditusuk memakai tongkat khusus. Kemudian siapkan cokelat dan lelehkan secara merata. Setelah itu, baru celupkan wafer ke dalam adonan, dan biarkan mengeras di dalam lemari pendingin.
Walaupun nyeleneh, namun camilan dari wafer keju ini terbilang ramai dibikin, lho. Karena bisa mengubah tekstur makanan jadi lebih lembut di dalam, tetapi bagian luar kudapan tetap terasa garing dan renyah.
Proses pembuatannya pun mirip-mirip dengan hidangan goreng tepung yang lain. Yakni memerlukan terigu cair dan tepung roti. Celupkan secara bergantian, lalu masak di atas minyak goreng yang telah dipanaskan.
Keberadaan wafer keju yang memiliki dominasi rasa cukup tajam, nampaknya bisa menggantikan keju reguler dalam proses pembuatan cheesecake ekonomis. Walaupun begitu, rasa dari makanan ini tetap enak dan cocok buat sekadar ngemil ringan.
Tidak cuma penggunaan wafer keju, diperlukan juga tambahan komponen yang dapat terdiri dari margarin, susu bubuk, pengembang, pemanis, dan aneka macam topping yang ingin kamu sisipkan. Masak kudapan sampai matang, lalu sajikan.
Terakhir, kamu bisa membuat bolu rasa keju dengan bantuan wafer ini juga, lho. Rasa yang dihasilkan sama-sama enak, serta lebih gampang untuk dibikin, karena terdiri dari bahan yang lebih simpel dan masih dalam hitungan jari.
Selain wafer keju, gunakan pula tepung terigu, telur, minyak sayur atau mentega, juga aneka macam pemanis. Bolu ini bisa dimasak dengan metode pemanggangan maupun dikukus, untuk hasil bolu yang lebih padat dan juga terasa lumer di mulut.
Wafer keju ternyata bisa dijadikan salah satu bahan andalan, dalam proses pembuatan makanan kekinian. Bahkan, makanan ini dianggap sebagai komponen ekonomis yang mampu mengubah suatu sajian jadi lebih sedap. Yuk, coba!