5 Puding Buah yang Akan Cerahkan Meja Makanmu Saat Berbuka Puasa

21 Mei 2018, 08:45 WIB

instagram.com/ari_ismi_milagros

Menu puding sudah terkenal sebagai makanan yang selain kayak akan kandungan serat, juga sehat akan kesehatan. Menu satu ini diyakini juga bisa sebagai pelepas dahaga setelah berpuasa seharian. Di luar bulan Ramadan, biasanya makanan ini sebagai menu penutup setelah menyantap makanan utama. Tapi di waktu berbuka puasa, kebanyakan orang menyantap puding ini sebelum menyantap makanan utama.

Saat ini puding banyak yang dikreasikan dengan berbagai macam jenis buah-buahan. Berikut ada 5 resep puding yang bisa kamu coba untuk menu takjil di dapurmu.

1. Puding Mangga

instagram.com/ciciliachens

Bahan-Bahan :

1 bungkus agar-agar swallow
1 buah mangga harum manis besar
180 gram gula pasir
700 ml air putih

Cara Pembuatan :

Potong-potong buah mangga lalu blender dgn ditambah air putih 200 ml, sisihkan.
Masak bahan agar-agar (500 ml air putih, gula pasir, dan bubuk agar-agar) hingga mendidih.
Siapkan cetakan dan basahi dengan air agar mudah melepas pudingnya.
Masukkan adonan ke dalam cetakan.
Tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dalam freezer.
Beri sedikit potongan buah mangga diatasnya dan fla sebagai topping.
Pudding mangga pun siap untuk disajikan.

2. Puding Strawberry

instagram.com/magdalenadwisinta

Bahan-Bahan :

1 gelas jus strawberry tanpa gula
1 bungkus nutrijell rasa strawberry
1/2 gelas susu kental manis, larutkan
6 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena
1,5 gelas air putih

Cara Pembuatan :

Campurkan semua bahan, aduk sampai semua larut dan rata (jangan ada yg bergerindil).
Masak dengan api kecil sampai mendidih (sambil terus diaduk).
Setelah mendidih, matikan api, aduk terus sampai uap panasnya berkurang/ hilang.
Masukkan adonan ke dalam cetakan.
Tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dalam freezer.
Beri sedikit potongan buah strawberry diatasnya dan fla sebagai topping.
Pudding strawberry pun siap untuk disajikan.

3. Puding Buah Naga

instagram.com/marya_yusof

Bahan-Bahan :

1/2 bungkus agar-agar plain
1/2 bungkus nutrijell plain
3 gelas air
2 sdm gula pasir
1 sachet susu kental manis
1/2 buah naga, blender

Cara Pembuatan :

Campur semua bahan kecuali buah naga, lalu aduk rata.
Masak sampai mendidih, lalu masukkan buah naga yang telah diblender.
Tuang ke dalam cetakan setelah itu masukkan ke dalam kulkas.
Tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dalam freezer.
Beri sedikit potongan buah naga di atasnya dan fla sebagai topping.
Puding buah naga pun siap untuk disajikan.

4. Puding Pepaya

instagram.com/superberkebun

Bahan-Bahan :

1/2 buah pepaya ukuran besar
1 sachet agar-agar plain
350 ml air putih
200 gram gula
2 sachet susu kental manis
1 bungkus vanili

Cara Pembuatan :

Blender pepaya dengan sedikit air.
Campurkan agar-agar, gula dan air, masak hingga mendidih.
Setelah mendidih masukkan jus pepaya, SKM dan vanili, aduk hingga merata.
Setelah matang, taruh dalam cetakan, pudding pepaya siap dihidangkan.
Tambahkan fla sebagai topping untuk puding pepaya ini.
Dan, puding pepaya pun siap untuk dilahap.

5. Puding Kelapa Muda

instagram.com/cynthiahali

Bahan-Bahan :

Daging kelapa muda secukupnya
1 bungkus agar-agar swallow
500 ml air kelapa
400 ml air putih
8 sdm santan kental
8 sdm gula pasir

Cara Pembuatan :

Campur air kelapa, air putih, santan, gula pasir, dan agar-agar dalam 1 panci lalu masak dgn api sedang sambil diaduk.
Setelah adonan agar-agar mendidih angkat lalu diamkan 3 menit sampai uap hilang.
Tuang agar-agar kedalam cetakan yg sudah di isi daging kelapa muda, diamkan pada suhu ruang sampai agar-agar setengah membeku, lalu masukan ke dalam kulkas.
Puding akan terasa lebih lezat saat dihidangkan dingin.

Selain jenis puding buah di atas, masih banyak buah-buahan lain yang bisa kamu buat jadi puding. Apapun jenis yang kamu pilih, puding buah adalah camilan sehat yang baik untuk kamu dan keluarga.

Selamat berbuka puasa dengan yang manis-manis..

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.