Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Kue Matcha yang Manisnya Menggoda Lidah, Yuk Coba Bikin!
muffin matcha (unsplash.com/Toa Heftiba)
Saat ini banyak sekali varian kue matcha yang sukses menggugah selera. Oleh karena itu, tak sedikit pnecinta matcha yang memburunya di berbagai toko kue ataupun kafe yang menjual beragam kue. Selain itu tampilannya yang menggoda, berhasil bikin perut keroncongan.
Nah, buat kamu yang suka dengan matcha dan ingin membuatnya sendiri di rumah, maka tak perlu khawatir karena ada banyak resep kue matcha dengan rasa manis yang bisa kamu coba. Jika kamu penasaran, yuk lihat beberapa resep kue matcha di bawah ini!
1. Resep Mooncake Matcha
mooncake matcha (unsplash.com/Phan Đức)
Bahan-bahan:
- 65 gram tepung cakra
- 65 gram tepung kunci
- 15 gram bubuk matcha
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt pasta greentea
- 15 ml minyak zaitun
- 6 gram air abu
- 80 ml sirup gula
Cara membuat:
- Kombinasikan sirup gula bersamaan dengan air abu, minyak zaitun, dan pasta. Aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung, matcha dan telur. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan ke dalam plastik dan biarkan di dalam kulkas selama sekitar 2 jam.
- Setelahnya cetak adonan. Lalu, panggang selama 25 menit dengan menggunakan suhu 180 derajat Celcius. Angkat.
- Mooncake matcha siap menjadi teman ngeteh.
2. Resep Bolu Matcha Kukus Lembut
Editorial Team
EditorRatna Herlina
Follow Us