Apa kamu pernah mencicipi makanan berbahan dasar kembang turi? Kembang satu ini mudah tumbuh di berbagai kondisi tanah dan suhu. Kamu pun dapat menanamnya di sekitar pekarangan rumah, pematang sawah, atau membelinya di pasar.
Rasanya memang agak pahit, tapi tidak sepahit daun pepaya. Untuk mengurangi rasa pahitnya, kamu bisa membuang bagian putik dan benang sarinya. Sedangkan untuk mengolahnya tidak hanya disajikan bersama sambal pecel.
Kalau mengolah kembang ini sebagai pendamping nasi untuk keluarga, berikut lima resep kembang turi yang dapat kamu sontek. Sedapnya maksimal!