5 Resep Sederhana Olahan Kentang agar Anak Gak Bosan, Gampang Banget!
Mom, usia anak-anak menjadi momen di mana mereka ingin mengenal banyak hal. Mulai dari mengenal benda, mainan hingga makanan. Tak jarang banyak anak-anak yang kembali minta dibelikan mainan, padahal tiga hari yang lalu baru saja dibelikan. Hal itu menandai bahwa rasa penasaran anak pada sesuatu yang baru sedang mengalami peningkatan.
Begitu juga dalam urusan makanan, anak-anak kerap bosan jika menyantap makanan yang itu-itu saja. Tidak ada perubahan bentuk dan rasa. Untuk mengatasi hal itu mengolah kentang menjadi berbagai hidangan bisa menjadi salah satu pilihan agar anak tidak merasa bosan. Yuk coba 5 resep sederhana olahan kentang di bawah ini!
1. Mashed potato bisa dijadikan pengganti nasi
Resep yang pertama ialah mashed potato. Mashed potato merupakan makanan yang berasal dari kentang tumbuk lalu ditambahkan keju cheddar untuk menambah rasa gurih. Penasaran dengan cara membuat mashed potato yang mudah dan lezat? Melansir dari berbagai sumber, berikut ulasan resepnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram kentang
- 150 ml susu cair full cream
- 1 sdm Unsalted butter
- 2 sdt Penyedap rasa
- 50 gram keju Cheddar
- Sejumput daun parsley kering
Cara membuatnya:
- Langkah pertama kupas dan bersihkan kentang dari kulitnya, lalu kukus hingga empuk
- Lumatkan dengan sendok atau alat yang lainnya hingga teksturnya lembut
- Panaskan susu cair full cream diatas api sedang
- Setelah itu masukkan unsalted butter, penyedap rasa dan keju cheddar
- Aduk hingga tercampur rata
- Langkah terakhir masukkan kentang tumbuk dan aduk kembali hingga rata
- Sebelum disajikan, taburkan parsley kering sebagai garnish