5 Resep Sederhana Olahan Kentang agar Anak Gak Bosan, Gampang Banget!

Resep yang pertama ialah mashed potato. Mashed potato merupakan makanan yang berasal dari kentang tumbuk lalu ditambahkan keju cheddar untuk menambah rasa gurih. Penasaran dengan cara membuat mashed potato yang mudah dan lezat? Melansir dari berbagai sumber, berikut ulasan resepnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram kentang
• 150 ml susu cair full cream
• 1 sdm Unsalted butter
• 2 sdt Penyedap rasa
• 50 gram keju Cheddar
• Sejumput daun parsley kering

Cara membuatnya:

1. Langkah pertama kupas dan bersihkan kentang dari kulitnya, lalu kukus hingga empuk
2. Lumatkan dengan sendok atau alat yang lainnya hingga teksturnya lembut
3. Panaskan susu cair full cream diatas api sedang
4. Setelah itu masukkan unsalted butter, penyedap rasa dan keju cheddar
5. Aduk hingga tercampur rata
6. Langkah terakhir masukkan kentang tumbuk dan aduk kembali hingga rata
7. Sebelum disajikan, taburkan parsley kering sebagai garnish

Mungkin cimol kentang masih terasa asing, karena yang sering kita jumpai cimol terbuat dari tepung tapioka. Namun cimol kentang rasanya tidak kalah enak dibandingkan cimol tepung tapioka loh Mom, Yuk intip resepnya.

Untuk membuat cimol kentang bahan-bahan nya adalah:

• 500 gram kentang
• 10 sdm tepung Maizena
• 2 sdt Penyedap rasa 
• secukupnya lada bubuk

Cara membuatnya sebagai berikut:

1. Langkah pertama kupas dan bersihkan kentang
2. Lalu rebus kentang hingga empuk, angkat dan letakkan ke dalam wadah 
3. Setelah itu lumatkan kentang hingga tekstur nya berubah menjadi lembut
4. Lalu tuang penyedap rasa, lada bubuk dan tepung maizena ke dalam wadah 
5. Uleni hingga merata 
6. Berikut nya ambil sedikit adonan cimol dan bentuk bulat. Ulangi sampai adonan habis
7. Langkah terakhir goreng cimol kentang sampai berubah warna menjadi golden brown
8. Angkat dan tiriskan

Cimol kentang siap disajikan

Stik kentang keju merupakan makanan ringan atau camilan yang disukai banyak kalangan. Selain karena cara membuatnya mudah rasanya pun sangat lezat. Bahan-bahan yang diperlukan pun dapat ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Penasaran dengan resepnya? Berikut resep membuat stik kentang keju yang mudah dan lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram kentang
• 10 sdm maizena
• 1 sdt lada bubuk
• 2 sdt penyedap rasa
• 50 gram keju cheddar parut
• Secukupnya daun parsley kering
• Minyak goreng

Cara membuat stik kentang keju:

1. Langkah pertama kupas dan bersihkan kentang dari kulitnya
2. Lalu rebus kentang hingga empuk
3. Setelah itu lumatkan kentang dengan sendok atau alat dapur lainnya hingga bertekstur lembut
4. Masukkan tepung maizena, lada bubuk, penyedap rasa, keju cheddar parut dan daun parsley kering
5. Aduk hingga tercampur rata
6. Lalu cetak adonan dengan gulung memanjang menggunakan tangan. Ulangi sampai adonan stik kentang keju habis
7. Panaskan minyak dan goreng stik kentang keju hingga berwarna golden brown
8. Setelah ditiriskan stik kentang keju siap di sajikan

Makanan yang bentuk nya bulat pipih ini pasti sudah menjadi favorit banyak orang. Namanya perkedel kentang. Perkedel biasanya menjadi teman lauk saat menyantap sop atau soto. Sebelum di goreng perkedel harus dilapisi dengan putih telur agar adonan tidak mudah hancur atau perkedel yang sudah di bentuk juga bisa di simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar adonan menyatu dengan sempurna.

Berikut bahan-bahan untuk membuat perkedel:

• 500 gram kentang 
• 1 batang daun seledri
• 2 butir telur ayam ambil putihnya saja
• 2 sdt penyedap rasa
• secukupnya lada bubuk 
• 2 butir bawang putih dan bawang merah
• secukupnya minyak untuk menggoreng 

Cara membuatnya:

1. Langkah pertama kupas dan bersihkan kentang
2. Setelah itu kukus kentang hingga empuk 
3. Lumatkan kentang menggunakan sendok atau alat dapur lainnya hingga bertekstur lembut
4. Tambahkan daun seledri, penyedap rasa, lada bubuk, bawang putih dan bawang merah yang sudah di haluskan
5. Uleni hingga merata
6. Lalu bentuk perkedel bulat pipih
7. Langkah terakhir sebelum di goreng balurkan terlebih dahulu perkedel ke putih telur agar adonan tidak mudah hancur
8. Setelah itu goreng dengan minyak panas
9. Sajikan

Potato Wedges merupakan olahan dari kentang yang di potong menjadi beberapa bagian, lalu di campurkan dengan berbagai bumbu lalu di goreng hingga mendapatkan tekstur renyah di luar lembut di dalam. Biasanya potato wedges disajikan bersama saus sambal, saus tomat atau mayones. Berikut cara membuat potato wedges yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram kentang
• 5 siung bawang putih cincang halus
• 4 sdt penyedap rasa
• 1 bungkus tepung bumbu instan
• Cabai bubuk dan daun parsley kering secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuatnya:

1. Langkah pertama kupas dan cuci kentang sebanyak tiga kali hingga pati menghilang
2. Lalu potong kentang dengan bentuk wedges
3. Siapkan air rebusan, masukkan bawang putih cincang dan penyedap rasa. Setelah air sudah mendidih masukkan kentang
4. Rebus kentang hingga empuk, setelah itu angkat dan tiriskan
5. Campurkan kentang dengan tepung bumbu instan, bubuk cabai dan daun parsley kering. Aduk-aduk hingga merata ke seluruh kentang.
6. Langkah terakhir simpan potato wedges di lemari pendingin minimal 1 jam
7. Setelah itu panaskan minyak dan goreng potato wedges hingga warna kuning kecokelatan

Bikin ngiler semua nih makanannya. Mommy, harus coba salah satu resep masakan di atas agar anak gak bosan makan yang itu-itu lagi. Dijamin, si kecil pasti bakal ketagihan nih!