5 Resep Tumis Sayur Sawi Putih yang Simple, Lauk Enak Kaya Gizi

Bahan yang dibutuhkan:

• 120 gram sawi putih yang sudah diiris
• 100 gram tahu putih yang dipotong dadu
• 3 siung bawang putih yang diiris tipis
• 5 siung bawang merah yang diiris tipis
• 5 butir cabai rawit diiris tipis dan serong
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng
• Sejumput lada bubuk dan kaldu jamur

Cara masak: 

1. Dalam sebuah penggorengan, panaskan minyak. Setelahnya, masukkan bawang putih dan bawang merah. Masak sampai aromanya keluar. 
2. Tambahkan cabai rawit, aduk-aduk dan masak sebentar sampai cabainya layu. Masukkan sawi putih, aduk-aduk dan masak sampai sawi berubah warna atau layu.
3. Perlahan masukkan tahu, lada, garam, dan kaldu jamur. Aduk-aduk perlahan sampai rata supaya tahunya tidak hancur. Tutup penggorengan, diamkan selama 8-10 menit. 
4. Koreksi rasa dan sajikan. 

Bahan yang dibutuhkan: 

• 1 butir telur ayam ukuran besar
• 100 gram sawi putih secukupnya yang diiris sesuai selera
• 3 buah cabai merah yang diiris tipis serong
• 4 butir bawang merah yang diiris tipis
• 3 siung bawang putih yang diiris tipis
• Gula pasir, kaldu ayam, dan garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara masak: 

1. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam sebuah penggorengan. Setelah panas masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Aduk-aduk sampai layu dan aromanya keluar.
2. Masukkan telur kemudian orak-arik sampai matang ke dalam penggorengan tadi. Tuang sayur sawi putih, tambahkan air secukupnya. Tambahkan kaldu ayam, gula, dan garam. Aduk-aduk sampai semua tercampur rata. 
3. Cek rasanya dan masak selama kurang lebih 8 menit atau sampai sawinya empuk. Sajikan. 

Bahan yang dibutuhkan: 

• 300 gram sawi putih yang dipotong sesuai selera
• 150 gram udang kupas bersih
• 4 siung bawang putih yang diiris tipis
• 10 buah cabai dipotong serong dan tipis
• 1,5 sendok teh kaldu ayam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• 4 sendok makan minyak 

Cara memasak: 

1. Dalam sebuah penggorengan, panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukkan bawang putih dan tumis sampai harum. Perlahan masukkan udang, lalu masak sampai udangnya berubah warna. 
2. Tambahkan cabai dan sawi. Bubuhkan kaldu ayam dan kecap asin. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata dan sawi jadi empuk. 
3. Matikan api di kompor, kemudian tuang perlahan minyak wijen dan kembali aduk rata. Tes rasanya. Kalau sudah nikmat, siap disajikan!

Bahan yang dibutuhkan: 

• 150 gram sawi putih dipotong-potong sesuai selera
• 100 gram jagung manis diserut
• 3 siung bawang putih yang diiris tipis
• 1/2 buah bawang bombay yang diiris memanjang 
• 3 buah cabai merah diiris serong
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 25 ml air
• 1 batang daun bawang yang dkiiris serong
• 2 sendok teh minyak goreng

Cara memasak: 

1. Dalam sebuah penggorengan, panaskan minyak. Setelah itu, masukkan bawang putih, bawang bombay, dan cabai. Tumis bahan-bahan tersebut sampai aromanya keluar.
2. Tambahkan sawi putih dan jagung ke dalam tumisan. Setelahnya, masak sambil diaduk-aduk sampai setengah layu. Tuang saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Kemudian aduk rata. 
3. Tuang air perlahan, aduk-aduk. Tutup penggorengan dan masak sampai air menyusut dan meresap. Setelahnya, masukkan daun bawang. Aduk-aduk lagi dan tes rasanya.  Sajikan. 

Bahan yang dibutuhkan: 

• 2 sendok makan minyak sayur
• 4 siung bawang putih yang dicincang 
• 50 daging giling 
• 100 gram sawi putih dipotong sesuai selera
• 1 buah paprika merah yang dipotong dadu
•  2 sendok makan kecap asin 
• 1 sendok teh tepung maizena 
•  1 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/2 cup air dingin

Cara masak: 

1. Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng. Setelahnya, tumis bawang putih sampai aromanya keluar dan tambahkan daging giling. 
2. Tumis sampai daging sapi berwarna cokelat merata, kira-kira antara 5 hingga 7  menit,
3. Masukkan sawi putih dan paprika. Aduk-aduk dan masak sampai sayuran dan daging empuk. Tambahkan kecap asin, aduk kembali. 
4. Campur tepung maizena dengan air dingin dan aduk. Setelahnya, tuang ke dalam tumisan dan aduk sampai merata.
5. Bumbui dengan merica dan garam sesuai selera. Masak dan aduk sampai saus mengental. Sajikan selagi hangat

Melihat kelima resep sayur sawi putih di atas memang tampak mudah 'kan? Kamu yang baru belajar masak, pasti bisa menyonteknya untuk jadi lauk makan bersama kesayangan.

Jadi, mau recook resep yang nomor berapa dulu nih?