5 Tips Membuat Kue Choco Lava Lezat yang Lumer dan Menggugah Selera

19 Agu 2020, 14:15 WIB

fooandwine.com

Menikmati olahan dessert manis memang menjadi pilihan terbaik untuk dinikmati setiap waktu. Salah satu menu dessert terbaik yang dapat kamu cicipi adalah choco lava. Cita rasa yang manis dengan perpaduan cokelat yang lumer memang sangat memanjakan lidah.

Lalu, bagaimana bila membuat choco lava sendiri di rumah? Untuk kamu yang penasaran apa saja tips membuat choco lava sendiri di rumah, berikut lima daftarnya.

1. Memerhatikan adonan dengan konsistensi baik

Pexels.com/Skitterphoto

Olahan dessert memang sangat menggugah selera dengan cita rasanya yang lezat dan manis.

Tentunya ketika membuat menu dessert di rumah, resep merupakan pegangan yang harus diketahui khususnya ketika membuat adonan. Hal ini untuk memastikan agar konsistensi dari adonan nantinya dapat maksimal dan bercita rasa lezat saat telah matang.

2. Mengoles cetakan dengan margarin atau terigu

simplyscratch.com

Membuat kue manis yang satu ini sudah tentu memerlukan cetakan agar hasilnya pun dapat maksimal. Namun, terkadang kendala dari menggunakan cetakan adalah mudah lengket dan sulit dikeluarkan dari cetakan. Oleh sebab itu, kamu dapat mengoleskan margarin atau menaburkan terigu ke dalam cetakan agar nantinya adonan mudah untuk dikeluarkan.

3. Jangan mengisi cetakan hingga penuh

epicurious.com

Disarankan untukmu agar tidak mengisi adonan terlalu penuh. Kamu dapat mengisi setengah dari cetakan agar nantinya mengembang dengan baik, meskipun hasilnya mungkin tak akan terlalu tinggi. Selain itu, ketuk-ketuk bagian cetakan agar nantinya tak ada gelembung udara pada adonan.

4. Memanggang dengan suhu tinggi dalam waktu singkat

Ilustrasi oven (greencleanbangor.com)

Pada saat proses pemanggangan, dimaksudkan untuk menggunakan suhu yang relatif panas dalam waktu yang singkat. Sebagai contohnya adalah dengan memanggang dalam suhu 200 derajat selsius selama kurang lebih 9 menit saja. Hal ini akan menghasilkan adonan kue yang matang di luar, namun tentunya masih lumer di dalam.

5. Tunggu dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan

taste.com.au

Setelag memanggang, jangan buru-buru mengangkat adonan begitu saja. Kamu dapat menunggunya hingga dingin di suhu ruang. Setelah itu, kamu baru dapat mengeluarkannya dari cetakan dan letakan pada wadah piring. Menu choco lava cake pun siap untuk disantap.

Nah, itulah beberapa tips membuat choco lava cake sendiri di rumah. Sangat lezat, bukan?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.