7 Resep Olahan Daging Sapi Anti-Bosan untuk Seminggu
Jika kamu sedang punya stok daging sapi di kulkas, tapi bingung mau memasaknya menjadi apa saja, artikel ini akan membantumu berkreasi. Daging sapi bisa diolah jadi banyak menu lezat yang cocok sebagai sajian harian, mulai dari yang berkuah, tumisan, hingga olahan panggang.
Dengan variasi menu yang tepat, kamu bisa menikmati daging sapi setiap hari tanpa merasa jenuh. Setiap hari, kamu bisa sajikan menu berbeda-beda dengan cita rasa khas yang menggugah selera.
Semua resep ini cocok dimasak untuk keluarga, bahkan bisa juga jadi inspirasi bekal makan siang. Bahan-bahan dan langkahnya pun simpel, sehingga tidak perlu repot di dapur terlalu lama. Yuk, intip tujuh resep olahan daging sapi yang enak, bergizi, dan pastinya gampang dibuat di bawah ini!
1. Senin: semur daging sapi
Bahan-bahan:
500 gram daging sapi, potong kotak
4 butir kentang, potong dadu
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
5 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
500 ml air
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Bumbu halus ditumis hingga harum.
Daging sapi dimasukkan dan diaduk hingga berubah warna.
Air dan bumbu lainnya ditambahkan, lalu dimasak hingga daging empuk.
Kentang dimasukkan dan dimasak hingga matang.
Semur disajikan hangat dengan taburan bawang goreng.