Resep Poffertjes, Cemilan Empuk Asal Belanda yang Lumer di Mulut!
Nikmat bikin nagih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Poffertjes adalah jajanan tradisional yang berasal dari Belanda. Kue ini terkenal dengan rasanya yang manis dan tektur yang lembut. Kenikmatan yang ditawarkannya membuat poffertjes banyak diminati orang.
Kue ini biasanya disamakan dengan panekuk namun bedanya adalah poffertjes berukuran lebih kecil dan lebih manis. Cara memasaknya pun berbeda yaitu poffertjes dibalikkan sebelum salah satu sisinya matang sehingga hasilnya lebih lembut. Penasaran dengan rasanya, yuk simak resep dan cara pembuatan poffertjes yang simpel banget!
1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan
- 150 gram terigu protein sedang
- 100 gram terigu ptotein tinggi
- 1 sdt ragi instant
- 50 gram gula pasir
- 3 kuning telur, kocok lepas
- 375 ml susu cair tawar, suhu ruang
- ½ sdt vanilla
- ¼ sdt garam
- ½ sdt baking powder
- 50 gram butter, lelehkan
- Dark cooking coklat potong dadu
Baca Juga: Resep Matcha Cheesecake, Hidangan Kue yang Enak dan Sehat
Baca Juga: Resep Gyoza Homemade, Buat Sendiri Mulai dari Kulit Hingga Isinya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.