Resep Manisan Kolang Kaling untuk Ide Camilan Awal Pekan
Sekali bikin bisa awet sebulan, lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kolang-kaling atau sugar palm fruit merupakan biji dari buah aren yang kerap diolah menjadi campuran minuman segar. Teksturnya yang kenyal dan cenderung empuk membuat kolang-kaling disukai banyak orang.
Kalau bosan dijadikan minuman, kamu bisa mengolah kolang-koling menjadi manisan yang bisa awet sebulan, lho! Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep manisan kolang-kaling yang super kenyal di bawah ini, ya!
Baca Juga: Resep Membuat Manisan Kolang-kaling, Ide Takjil yang Menyegarkan
Bahan Manisan Kolang-kaling
- 2 kg kolang-kaling
- 5 lembar daun jeruk
- 300 gram gula pasir
- 800 ml sirup cocopandan
- 2 lembar daun pandan, potong masing-masing jadi dua
- 200 ml air
- garam secukupnya
- air untuk merebus secukupnya
- air cucian beras secukupnya
- pewarna merah secukupnya
Baca Juga: 5 Manfaat Kolang Kaling bagi Kesehatan, Bagus untuk Diet