TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

4 Cara Menyimpan Biskuit supaya Tidak Melempem

Biarkan biskuit dalam kaleng bawaan

biskuit dalam wadah kaca (pexels.com/Vilnis Husko)

Biskuit merupakan salah satu makanan ringan yang dibuat menggunakan campuran tepung, gula, dan sebagainya. Produk satu ini juga bisa dibeli dalam kemasan siap makan ataupun dibuat sendiri di rumah. Kebanyakan biskuit memiliki tekstur yang cukup renyah sehingga bisa kamu nikmati dengan berbagai cara.

Di samping itu, biskuit juga merupakan salah satu produk makanan yang sensitif terhadap suhu karena jika salah, maka hidangan tersebut bisa melempem. Hal tersebut diakibatkan oleh kelembapan maupun penggunaan rasio bahan yang didominasi oleh lemak yang terlalu tinggi.

Namun, salah satu faktor terbesar yang menyebabkan biskuit melempem bisa berasal dari penyimpanan yang tidak benar. Maka dari itu, simak empat cara menyimpan biskuit berikut ini supaya hidangan tersebut tidak mudah melempem.

1. Simpan biskuit dalam kaleng bawaan

biskuit dalam kaleng (pexels.com/Izabella Árvai)

Metode pertama yang bisa mempermudah penyimpanan biskuit agar lebih efisien dan terhindar dari perubahan tekstur adalah menyimpannya di dalam kaleng bawaan. Beberapa biskuit memang biasanya dikemas dalam penyimpanan kaleng. Sehingga, ketika kamu membuka segelnya, produk tersebut tidak perlu dipindahkan ke mana-mana.

Ketahanan ini juga berlaku asal kamu menutupnya dengan pas dan tidak ada bagian yang berlubang, maka produk ini pun bisa tahan sampai beberapa saat ke depan. Kamu bisa menikmati biskuit tersebut dengan tekstur terbaiknya tanpa khawatir produk akan berubah menjadi melempem.

Tentunya, kamu juga disarankan untuk tidak membuka tutup kaleng tersebut terlalu lama karena peparan udara juga bisa membantu mempercepat perubahan tekstur dari produk tersebut.

Baca Juga: 8 Tips Membuat Biskuit Ladyfinger Homemade agar Tidak Flat

2. Pindahkan biskuit ke dalam wadah kedap udara

ilustrasi kue dalam stoples dan botol minum (pexels.com/Lisa Fotios)

Jika kamu membeli biskuit dalam kemasan plastik, akan jauh lebih baik ketika produk dibuka, maka biskuit dipindahkan ke dalam wadah yang tepat. Stoples atau wadah kedap udara sangat disarankan untuk dijadikan tempat penyimpanan biskuit-biskuit tersebut.

Hal itu karena tempat-tempat ini akan membantu mencegah paparan udara berlebih maupun kontaminasi yang berpotensi menurunkan kualitas biskuit dan merubah teksturnya menjadi melempem, sehingga tidak renyah seperti saat kamu membelinya. Ini juga berlaku untuk beberapa biskuit yang mengandung krim ataupun tidak. Perlakuan yang sama bisa membuat ketahanan produk ini jadi lebih lama.

Pastikan saja bahwa wadah-wadah yang hendak kamu jadikan tempat penyimpanan tersebut dalam kondisi bersih dan kering. Jika ada sisa air, bukan tak mungkin wadah penyimpanan tersebut akan membuat biskuit lebih cepat berjamur dan rusak karena adanya kelembapan.

3. Simpan di suhu ruang yang sejuk dan kering

ilustrasi biskuit (pexels.com/Karol D)

Biskuit merupakan salah satu makanan yang bisa tahan di suhu ruang. Oleh sebab itu, makanan ini bisa dikonsumsi oleh siapa saja. Biskuit dapat tahan di suhu ruang asalkan memenuhi beberapa syarat berikut ini. Salah satunya adalah penyimpanan yang tepat, di mana sudah dibahas sebelumnya bahwa biskuit sebaiknya disimpan dalam kaleng bawaan atau wadah kedap udara.

Jangan membiarkannya di atas piring atau mangkuk tanpa penutup karena hal tersebut bisa menurunkan kualitas produk tersebut, sehingga tidak bisa tahan selama ketika kamu menggunakan wadah penyimpanan mumpuni. Selain itu, pastikan juga bahwa lokasi kamu menyimpan biskuit tersebut berada di tempat yang sejuk dan kering. Hindari kelembapan atau sorot sinar matahari langsung karena lokasi-lokasi tersebut bisa merusak tekstur dari biskuit ini sehingga kurang nikmat ketika dinikmati kembali.

Baca Juga: 5 Tips Memilih Biskuit untuk Camilan, Cek Kadaluwarsanya!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya