TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Getuk Singkong Panggang yang Sederhana, Rasanya Tetap Melokal!

Teksturnya lebih garing saat di gigit 

ilustrasi getuk singkong panggang (instagram.com/resepabi_))
Verified Writer
Salsabila Iffah

Getuk merupakan kuliner tradisional berbahan dasar singkong yang banyak dijual di pasaran. Cara mengolah getuk cukuplah mudah, biasanya singkong yang sudah dikukus akan ditumbuk, lalu disajikan bersama kelapa parut. 

Seiring berjalannya waktu, banyak orang yang mulai berinovasi membuat getuk jadi cemilan variatif dengan menambahkan beragam topping kekinian. Salah satu kreasi getuk yang tak kalah menarik untuk dicicipi adalah getuk panggang.

Cara bikinnya cukup sederhana dan tentu rasanya juga tetap nikmat. Yuk, intip resep getuk singkong panggang di bawah ini. 

1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan 

ilustrasi buah singkong (pexels.com/Daniel Dan)

Bahan :

  • 1 kg singkong 
  • 175 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt vanilli bubuk
  • 75 gram margarin

Bahan lain :

  • kental manis (olesan)
  • keju parut (topping) 

Baca Juga: Resep Getuk Pisang Sederhana, Sajian Khas Kediri yang Bikin Jatuh Hati

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Kukus singkong hingga matang 

ilustrasi mengukus (pexels.com/Mikhail Nilov)

Potong singkong menjadi beberapa bagian agar lebih mudah saat dikupas. Lalu kupas dari kulitnya dan cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Panaskan air di dalam panci steamer. Jika sudah mendidih, masukkan singkong ke dalam panci. Kukus hingga matang atau empuk, lalu sisihkan. 

3. Haluskan singkong bersama bahan lainnya 

ilustrasi mencampurkan adonan (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)

Usahakan jangan membiarkan singkong terlalu lama hingga dingin. Segera haluskan di atas cobek, atau kamu juga bisa menggunakan chopper agar lebih mudah dan ringan.

Masukkan semua bahan pelengkap ke dalam wadah chopper bersama singkong. Lalu, nyalakan chopper untuk memotong semua bahan hingga benar-benar halus. 

4. Tuang adonan di atas loyang 

ilustrasi memberi alas loyang dengan kertas baking (pexels.com/Felicity Tai)

Siapkan loyang beralaskan kertas baking atau cukup olesi dengan margarin di permukaannya secara merata. Masukkan adonan singkong yang sudah dihaluskan ke dalam plastik segitiga.

Tuang adonan ke dalam loyang, bisa menggunakan ukuran 18x18 atau 20x20. Jangan lupa sambil untuk meratakan adonan menyeluruh di seluruh permukaan loyang, ya.

Baca Juga: 5 Ragam Kreasi Getuk dengan Tampilan Unik dan Rasa yang Lezat 

Verified Writer

Salsabila Iffah

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
kue
makanan manis
jajanan jadul
soes
Bolu Kukus
Abon ayam
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan 

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

Lirik Lagu 'Ayah' Seventeen, Mengharukan dan Penuh Makna Perjuangan

Ketahui, Pentingnya Adab Membawa Anak-Anak ke Masjid

10 Jenis Warna Kuning untuk Cat Tembok Beserta Artinya

Beda Belasan Tahun, Pernikahan 9 Pasangan Artis Ini Berujung Cerai

Profil Boris Bokir, Komedian yang Dikenal dengan Logat Bataknya

Profil Frederic Arnault, Anak Bos LV Dirumorkan Pacar Lisa BLACKPINK