5 Ragam Kreasi Getuk dengan Tampilan Unik dan Rasa yang Lezat 

2. Getuk lindri

getuk lindri (instagram.com/eny_kuo)

Selain getuk gula merah, kita juga seringkali menemui getuk lindri dengan tampilan warna-warni memikat.

Getuk lindri terdiri dari singkong kukus halus berpadu kelapa parut, garam, gula, pasta vanili, dan margarin. Diaduk sampai tercampur rata, kemudian dicetak ke dalam alat seperti pembuatan mi.

Menghasilkan bentuk tampilan seperti mi, adonan getuk tersebut bisa kita bentuk sesuai selera. Setelah itu, jangan lupa diberi taburan kelapa parut agar rasa dan tampilannya tampak istimewa.

Baca Juga: 7 Jenis Getuk Khas Indonesia Paling Nikmat, Cocok buat Teman Ngeteh

3. Getuk goreng

getuk goreng (instagram.com/soewardjie95)

Kalau kamu sering berlibur ke Sokaraja, Banyumas pasti tak asing dengan getuk goreng. Di sanalah salah satu pusat dari kreasi getuk satu ini berasal. Bentuk dari getuk goreng ialah bulat kecil serta tampilan kecokelatan tampak garing. Hal ini terjadi karena hasil dari perpaduan antara singkong kukus halus beserta gula merah yang diberi adonan tepung beras kemudian digoreng. 

Memiliki cita rasa legit dan gurih, getuk goreng dari Sokaraja punya identik dikemas dalam wadah bambu sehingga sensasinya tetap hangat. Dengan begitu, sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh. 

4. Getuk gulung

getuk gulung (instagram.com/diega_pratiwi)

Tampilannya lebih kekinian dibanding ketiga sajian di atas, getuk gulung worth it untuk dijadikan pilihan sebagai suguhan spesial. Dengan ciri khas disajikan kekinian seperti ini tentu getuk menjadi naik level dan semakin diminati. Meski kekinian, getuk gulung tetaplah berbahan dasar singkong kukus halus yang diberi pewarna makanan.

Memadukan dua warna adonan kemudian digulung rapi sehingga menghasilkan kombinasi warna yang cantik, makin ciamik lagi kalau diberi topping seperti keju parut dan meses.

5. Getuk serundeng

getuk serundeng (instagram.com/kardioversuskuliner)

Meski gak ada sisi kekiniannya sama sekali, namun getuk serundeng mampu memberikan rasa kenikmatan yang membuat penikmatnya bernostalgia.

Getuk singkong ini memang tak menggunakan tambahan gula sama sekali, dengan begitu cita rasanya cenderung hambar. Tapi, berkat disajikan topping parutan kelapa yang cenderung manis gurih menjadikan cita rasa getuk serundeng makin lezat.

Untuk bisa menikmatinya, kamu dapat menjumpai getuk serundeng di pasar tradisional karena di sanalah pusat jajanan jadul ini berasal.  Dengan ciri khas dibungkus daun pisang membuat sensasi rasanya makin sedap, nih.

Adanya beragam kreasi tentu menjadikan kenikmatan getuk makin kekinian namun tetap mempertahankan cita rasa aslinya yang tradisional. Dari tradisional hingga kekinian, rasa getuk tetaplah juara, ya!

Baca Juga: 10 Kreasi Penganan dari Tapai Singkong, Siap Saingi Jajanan Masa Kini