Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Hati-hati, 10 Bahan Makanan Ini Bisa Merusak Wajan Antilengket Lho!

Prila Arofani
ilustrasi wajan antilengket (pexels.com/Cottonbro)
ilustrasi wajan antilengket (pexels.com/Cottonbro)

Wajan antilengket merupakan bagian penting dalam dunia memasak. Namun, lapisan antilengketnya bisa mengelupas dan rusak jika tidak dirawat dengan baik.

Salah satu cara untuk menjaga wajan awet adalah dengan memperhatikan bahan makanan apa aja yang dimasak di atas wajan. Simak beberapa bahan makanan yang bisa merusak wajan antilengket berikut ini!

1. Cooking spray bisa menyebabkan penumpukan residu pada wajan. Jika tidak dibersihkan, residunya bisa merusak wajan

Cooking spray (cookinglight.com)

2. Tomat mengandung asam yang mempercepat proses pengelupasan permukaan antilengket. Asalkan gak terlalu sering, maka tak jadi masalah

ilustrasi tomat (freepik.com/Alexgrec)

3. Serupa dengan tomat, lemon juga mengandung asam yang cukup kuat. Gunakan wajan biasa untuk membuat saus lemon, ya!

ilustrasi lemon (unsplash.com/Blcksdz)

4. Kalau memasak apa pun yang mengandung cuka, jangan ditinggalkan terlalu lama. Usahakan selalu langsung dibersihkan supaya gak rusak

ilustrasi cuka (maids.com)

5. Nasi yang tak dimasak dengan mentega atau minyak bisa lengket pada permukaan wajan, sehingga sulit dibersihkan

Ilustrasi nasi matang (twitter.com/hermawan_devina)

6. Keju dengan bau yang kuat akan meninggalkan aroma tak sedap pada wajan. Bahkan, setelah digunakan memasak makanan lainnya

ilustrasi keju (theworldincorporated.com)

7. Ikan nila termasuk lembut, sehingga kulitnya mudah menempel pada wajan. Hal ini bikin wajan makin sulit dibersihkan, apalagi kalau mengering

ilustrasi ikan nila (mccourier.com)

8. Cooking wine juga merupakan bahan makanan mengandung asam cukup kuat. Kalau wajan tak dilapisi minyak, bisa merusak permukaannya

Cooking wine (decanter.com)

9. Butuh panas tinggi saat membuat karamel, sehingga bisa merusak lapisan antilengketnya. Proses pembersihannya pun lebih sulit

ilustrasi karamel (cloudinary.com)

10. Stroberi mengandung asam yang kuat. Biasanya stroberi dimasak jadi saus. Nah, sebaiknya tak menggunakan wajan antilengket

ilustrasi stroberi (bostonglobe.com)

Itulah beberapa bahan makanan yang bisa merusak wajan antilengket. Biar wajan antilengketmu lebih awet, sebaiknya hindari penggunaan bahan-bahan di atas, ya!

Editor’s Picks
10 Tips Hilangkan Minyak Membandel pada Wajan, Bersih Seketika!
10 Tips Terhindar dari Wajan Lengket saat Menggoreng, Ini Caranya!
Topics
foodmakanantips memasaktips makanantips masakalat dapuralat memasakEducate me

Editorial Team

EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di