Tape goreng sering dijadikan teman ngopi atau ngeteh andalan. Selain karena gampang dibuat, makanan ini juga disukai banyak orang. Cocok dimakan untuk cuaca apa pun, mau panas ataupun hujan.
Namun, kalau menggoreng tape pakai adonan tepung saja sudah sangat umum, sampai-sampai beberapa orang juga bosan. Nah, lima cara membuat tape goreng berikut ini bisa kamu coba.
Pelapis dari tape goreng biasanya dibuat dari larutan tepung basah yang tidak jauh dari terigu, gula, sampai air. Biar lebih unik dan berbeda, cobalah mengganti bahan pelapis itu agar sensasi gorengan ikut meningkat.
Kamu bisa racik adonan tepung pakai tambahan tepung tapioka atau tepung beras, agar mendapatkan pelapis yang lebih garing. Selain itu, pelapis bisa juga diganti menggunakan tepung roti untuk mendapatkan sensasi crunchy.
Kamu juga bisa meningkatkan rasa tape goreng dengan cara menambahkan aneka isian. Nantinya rasa gorengan berbaha tape ini jadi semakin variatif.
Isian yang bisa kamu gunakan untuk melengkapi tape goreng adalah cokelat, keju, selai, dan masih banyak lagi. Perpaduan rasa yang kontras bakal memberi rasa legit tambahan yang memikat.
Keistimewaan makanan bukan cuma bergantung pada bentuk. Lebih lanjut, aroma yang enak pun bisa membuat suatu hidangan lebih spesial karena jauh lebih menggoda dan menggugah selera.
Dalam pembuatan tape goreng, kamu bisa tingkatkan aroma gorengan supaya istimewa memakai tambahan ekstrak vanila, pandan, wijen, sampai margarin untuk dicampur dalam adonan. Hasilnya, tape goreng bakal semakin harum dan enak.
Memilih bentuk gorengan yang berbeda juga bisa membuat tape goreng semakin istimewa. Kalau biasanya tape goreng dimasak pakai adonan tepung, sesekali kamu bisa ganti dengan kulit lumpia atau biskuit.
Olahan yang berbeda akan membuat tape goreng semakin memikat. Banyaknya bahan baru di setiap resep akan memberikan rasa lezat istimewa tapi tidak gampang bikin bosan. Contohnya, tape aroma atau kue gabin.
Topping atau saus juga memegang peranan penting dalam membentuk rasa baru pada tape goreng. Bagaimana pun pelapis dan bentuk gorengan ini, memasangkannya bersama topping dan saus bisa membuatnya semakin enak.
Contoh perpaduan serasi yang bisa membuat makanan lebih istimewa adalah saus gula merah, gula halus, kental manis, madu, dan masih banyak lagi. Selain membuat rasa dan penampilannya menarik, aromanya pun langsung berubah semakin istimewa.
Olahan tape goreng yang istimewa bisa beragam bentuk dan bahan pendukungnya. Bagi kamu yang bosan dengan tape goreng biasa, maka mencoba cara-cara di atas bisa membantu menemukan rasa yang lebih istimewa.