5 Dessert Italia Lezat untuk Pesta Pernikahan, Auto Diserbu!

Tiramisu adalah salah satu dessert klasik asal Italia yang paling populer di seluruh dunia. Dessert ini dikenal dengan perpaduan biskuit ladyfinger yang direndam dalam espresso dan lapisan krim mascarpone yang lembut. Agar terkesan lebih mewah dan elegan, kamu bisa menaburkan bubuk kakao sebagai topping di bagian atasnya.

Untuk acara pesta pernikahan, sebaiknya kamu menyajikan tiramisu dalam versi cup plastik atau berupa potongan yang sudah ditata rapi di atas piring saji. Dengan teknik penyajian yang seperti ini, para tamu undangan akan lebih mudah menikmatinya.

Millefoglie atau yang juga dikenal dengan sebutan thousand layers cake merupakan salah satu kue khas Italia yang sangat cantik dan memikat. Kombinasi tekstur renyah dari lapisan puff pastry tipis dengan krim yang lembut membuat hidangan ini memiliki cita rasa yang begitu memanjakan lidah.

Dalam pesta pernikahan, dessert ini umumnya disajikan dalam bentuk potongan kecil yang rapi. Dengan potongan yang kecil ini, kue akan lebih mudah untuk disantap dan tanpa mengurangi kesan mewah yang sudah melekat pada hidangan tersebut. Kamu juga bisa menambahkan taburan gula halus atau potongan agar tampilannya lebih menggoda.

Jika kamu ingin menghadirkan dessert Italia yang memiliki sensasi lembut saat dinikmati, kamu bisa mencoba untuk menyajikan panna cotta. Hidangan ini dibuat dari campuran krim, susu, dan gula yang dimasak bersama lalu didinginkan hingga menghasilkan rasa yang creamy serta halus di mulut.

Biasanya panna cotta disajikan dengan aneka saus buah seperti stroberi, raspberry, atau blueberry yang memberikan sentuhan asam manis menyegarkan. Untuk memudahkan para tamu dalam menikmati hidangan ini, kamu bisa menyajikannya dalam gelas atau mangkuk kecil dengan porsi yang pas.

Selain millefoglie, kamu juga bisa menyajikan dessert Italia dengan sensasi renyah lainnya seperti cannoli. Sajian ini merupakan variasi dari hidangan pastry yang memiliki bentuk tabung dengan tekstur kulit yang renyah sebagai ciri khasnya dan isian krim yang lembut saat digigit.

Untuk tampilan yang lebih menarik, ujung cannoli biasanya dihias dengan taburang kacang pistachio cincang, cokelat parut, atau buah kering yang bisa menambah tekstur sekaligus warna saat dinikmati. Bentuknya yang mini membuat hidangan ini sangat cocok disajikan di pesta pernikahan.

Semifreddo adalah hidangan penutup dari negara Italia yang memiliki arti “setengah beku”. Hal ini dikarenakan teksturnya yang berada di antara es krim dan mousse. Tak hanya itu, hidangan ini juga sangat disukai oleh semua kalangan usia karena teksturnya yang lembut dan creamy.

Dari segi cita rasa, semifreddo memiliki banyak rasa mulai dari cokelat, kopi, vanila, kacang, hingga buah-buahan. Untuk hidangan di pesta pernikahan, dessert ini sebaiknya disajikan dalam potongan kecil dan ditempatkan di atas piring agar lebih praktis sekaligus elegan.

Dengan beberapa rekomendasi dessert khas Italia di atas, kamu bisa menghadirkan nuansa elegan dan unik di pesta pernikahanmu. Setiap hidangan tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan kesan yang mendalam dan tak terlupakan di momen istimewamu!