Comscore Tracker

Resep Balado Udang Pete yang Sedapnya Juara, Bikin Ketagihan!

Cara masaknya impel dan rasanya enak banget

Bingung mau masak apa? Cobalah berkreasi dengan udang. Kamu bisa memasaknya dengan bumbu balado yang nikmat. Dimakan dengan nasi hangat atau untuk isian nasi bakar juga enak lho! 

Jangan menggunakan bawang putih jika kamu kurang suka. Berikut resep dan cara membuat balado udang pete yang nikmat banget.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Balado Udang Pete yang Sedapnya Juara, Bikin Ketagihan!instagram.com/cookingwithhel

Bahan utama:

  • 1/2 kilogram udang yang sudah dibersihkan, beri sedikit garam
  • 4 papan petai
  • jeruk nipis
  • garam, gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 buah cabai merah besar
  • cabai rawit sesuai selera
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

2. Buat bumbu halus

Resep Balado Udang Pete yang Sedapnya Juara, Bikin Ketagihan!instagram.com/cookingwithhel

Siapkan talenan dan pisau, lalu iris bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit. Masukkan ke dalam blender dan haluskan.  Setelah itu, kupas semua petai, lalu sisihkan. 

Baca Juga: Resep Membuat Sempol Udang Krispi ala Yummy yang Bikin Ngiler

3. Masak bumbu halus

Resep Balado Udang Pete yang Sedapnya Juara, Bikin Ketagihan!instagram.com/cookingwithhel

Panaskan wajan, lalu masukkan bumbu halus. Tunggu sampai agak mengering, kemudian oseng-oseng. 

Setelah itu, masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Tambahkan petai dan jeruk nipis sesuai selera, lalu tumis sebentar. 

4. Masak semua bahan hingga matang

Resep Balado Udang Pete yang Sedapnya Juara, Bikin Ketagihan!instagram.com/cookingwithhel

Selanjutnya, masukkan semua udang. Masak sampai udang dan petai jadi empuk. Kemudian koreksi rasanya. Setelah matang, angkat dan sajikan. 

Ternyata masak balado udang pete gampang, kan? Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk supaya lebih nikmat ya. Selamat memasak!

Baca Juga: Resep Membuat Balado Telur Puyuh yang Pedasnya Menggoyang Lidah

yummy-banner

Topic:

  • Dhiya Awlia Azzahra
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya