Resep Kue Cucur Gula Merah ala Yummy yang Empuk dan Gampang
yummy.co.id
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kesulitan mencari kue tradisional ini? Yuk, buat sendiri di rumah! Kamu bisa membuat kue cucur gula merah seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy.
Bentuknya merekah dan teksturnya empuk, dijamin antigagal deh resepnya. Simak resep dan cara membuat kue cucur gula merah di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
yummy.co.id- 500 gram tepung terigu
- 250 gram tepung beras
- 250 gram gula merah
- 250 gram gula pasir
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
2. Buat larutan gula merah
yummy.co.idSiapkan panci, lalu masukkan gula merah, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih, kemudian angkat dan sisihkan.
3. Buat adonan kue cucur
yummy.co.idSiapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, tepung beras, dan garam. Aduk-aduk menggunakan whisker.
Editor’s picks
Setelah itu, campurkan larutan gula ke dalam tepung. Aduk-aduk kembali hingga rata. Diamkan selama 30 menit atau semalaman.
Baca Juga: Resep Almond Crispy Cookies ala Yummy, Camilan Seru buat di Rumah
4. Goreng hingga matang
yummy.co.idSiapkan wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan. Kemudian tuang satu centong adonan kue cucur.
Siram-siram dengan air panas supaya merekah. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
5. Kue cucur gula merah siap dinikmati
yummy.co.idSajikan kue cucur di atas piring. Nikmati setelah dibiarkan dingin dalam suhu ruangan. Kamu juga bisa menikmati kue cucur dengan parutan keju atau krim cokelat.
Itulah resep dan cara membuat kue cucur gula merah, seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy. Yuk, bikin untuk camilan keluarga di rumah!
Baca Juga: Resep Chicken Salted Egg ala Yummy, Cuma Modal Rp40 ribuan
Berita Terkini Lainnya
