Resep Pisang Goreng Kribo yang Super Kriuk untuk Teman Minum Teh
Ilustrasi pisang goreng kribo (instagram.com/beppa_mabbarakka)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pisang goreng polosan sudah biasa. Pencinta pisang goreng bisa membuat pisang goreng kribo. Seperti namanya, pisang goreng ini dibalut dengan tepung krispi berbentuk rambut keriting, sehingga lebih menarik dan renyah.
Cara membuatnya hampir sama dengan pisang goreng biasa. Berikut resep pisang kribo untuk camilanmu di rumah. Teman ngeteh yang asyik, nih!
Bahan Pisang Goreng Kribo
Ilustrasi pisang goreng kribo (instagram.com/leponiane)Bahan-bahan:
- 1 sisir pisang kepok ukuran sedang
- minyak untuk menggoreng
Bahan kering:
- 150 gram tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili
Editor’s picks
Bahan basah:
- 1/3 adonan kering yang sudah dicampur rata
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 butir kuning telur kecil
- 1 sdt margarin
- air secukupnya
Baca Juga: 10 Gorengan Terbaik di Dunia, Pisang Goreng Nomor Satu!
Cara Membuat
- Kupas pisang, kemudian belah.
- Campur semua bahan adonan kering.
- Ambil 1/3 adonan kering, lalu campur dengan adonan bahan basah yang lain.
- Tambahkan air hingga adonan mengental.
- Ambil pisang, lalu celupkan ke bahan basah. Gulingkan di atas bahan kering.
- Goreng pisang dengan minyak panas hingga matang dan kering.
Tips Membuat
- Pisang kepok bisa diganti dengan pisang uli.
- Pastikan menggoreng pisang dengan banyak minyak.
- Pisang goreng bisa dilengkapi dengan keju parut atau meses.
Itulah resep pisang goreng kribo yang super kriuk. Bisa kamu coba masak saat santai di akhir pekan, nih. Selamat memasak!
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Kriuk Tahan Lama, Cocok Jadi Camilan Sore Hari
Berita Terkini Lainnya
