Resep Tempe Katsu yang Simpel dengan Bahan Ekonomis, Cuma 10 Menit
youtube.com/nonakecilchannel
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lagi pengin masak masakan Jepang yang enak dan ekonomis? Nah, kali ini kamu bisa coba membuat tempe katsu sebagai pengganti chicken katsu.
Selain hemat, tempe katsu juga sehat dan cocok untuk kamu yang gak mengonsumsi daging, lho. Anak kos pun bisa mencoba resep tempe katsu ini, gampang dan endeus!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/nonakecilchannelBahan-bahan:
- 2 potong tempe yang sudah dikukus
- 1 siung bawang putih
- tepung roti secukupnya
- 2 sdm tepung terigu
- merica bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng
2. Haluskan beberapa bahan
youtube.com/nonakecilchannelSiapkan wadah talenan, lalu masukkan bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu jamur, dan tempe yang sudah dipotong. Haluskan hingga tercampur rata.
3. Uleni, bentuk adonan
Editor’s picks
youtube.com/nonakecilchannelSetelah itu, uleni dengan tangan hingga adonan memadat. Beri sedikit tepung terigu, kemudian tekan-tekan adonan. Bentuk bulat, kemudian pipihkan.
Baca Juga: 5 Resep Kreasi Tempe ala Bule yang Paling Lezat, Mana Kesukaanmu?
4. Lumuri dengan tepung basah dan kering
youtube.com/nonakecilchannelSelanjutnya, campurkan tepung terigu, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air, aduk hingga merata. Celupkan adonan tempe ke dalam tepung basah yang sudah dibuat. Lumuri dengan tepung roti hingga merata.
5. Goreng hingga matang
youtube.com/nonakecilchannelBerikutnya, panaskan banyak minyak di dalam wajan. Masukkan tempe katsu, goreng hingga matang. Balik sisi bawahnya supaya matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Potong-potong sesuai selera.
Itulah resep tempe katsu yang simpel dan ekonomis. Sajikan dengan nasi, saus sambal, dan mayones sesuai selera, biar makin mantul. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Resep Masakan Berbahan Tempe Paling Enak untuk Makan Siang
Berita Terkini Lainnya
