Resep Melon Milk Cheese, Manis dan Segarnya Gak Ketulungan!

2. Buat jelly

ilustrasi jelly melon (yt.com/Lis Achmady)

Siapkan agar-agar bubuk rasa melon. Campurkan dengan gula dan setengah liter air putih di dalam panci. Nyalakan kompor, lalu masak sampai mendidih.

Jika sudah mendidih, angkat dan tuangkan ke dalam cetakan. Tunggu sampai dingin, kemudian potong dadu kecil-kecil.

Baca Juga: Resep Avocado Milk Cheese, Dessert Sehat yang Segar dan Mudah Dibuat 

3. Masak milk cheese

ilustrasi membuat milik cheese (yt.com/Lis Achmady)

Tuangkan susu evaporasi ke dalam panci. Tambahkan juga susu kental manis, susu uht full cream, serta keju oles. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk.

Kalau keju sudah larut dan berbuih, matikan api dan dinginkan milk cheese. Angkat dan masukkan ke dalam kulkas.

4. Buat melon milk cheese

ilustrasi membuat melon milk cheese (yt.com/Lis Achmady)

Siapkan wadah mangkok atau gelas. Tuangkan satu sendok makan sirup rasa melon. Beri jelly, nata de coco, buah melon, dan selasih.

Keluarkan milk cheese dari kulkas. Guyurkan ke atas campuran jelly dan buah melon. Nah, melon milk cheese siap dinikmati.

5. Tips membuat melon milk cheese

melon milk cheese (instagram.com/galeri_teh_iis)

Sebaiknya campurkan buah melon saat hendak dinikmati. Sebab, buah melon yang terlalu lama terendam milk cheese rasanya akan berubah menjadi pahit. Untuk sensasi yang lebih segar, kamu bisa menambahkan es batu juga ke dalam melon milk cheese.

Itu dia resep dan langkah-langkah membuat melon milk cheese yang menyegarkan. Bagaiamana? Apakah kamu tertarik untuk coba membuatnya sendiri di rumah?

Baca Juga: 5 Minuman dari Bahan Dasar Gula Merah, Manis Segarnya Gak Ketulungan