Resep Keju Aroma Krispi dan Anti Gagal
keju aroma (instagram.com/kejuaromaviral.kng)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Namanya industri makanan, selalu ada yang baru dan gak pernah gagal bikin ngiler. Salah satu makanan yang lagi viral dan banyak dicari adalah resep keju aroma. Keju aroma adalah keju yang dibungkus dengan kulit lumpia kemudian digoreng untuk mendapatkan hasil yang krispi, lengkap dengan rasa manis dan gurih.
Biar gak ketinggalan dan tahu rasanya, yuk bikin keju aroma sendiri. Gampang banget kok resepnya, bahannya juga gak pakai mahal. Gak perlu lagi sedih karena kehabisan, simak resep keju aroma berikut ini.
1. Bahan yang dibutuhkan
ilustrasi bahan membuat kue (pexels.com/cottonbro)Bahan kulit lumpia:
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir putih telur
- 375 ml air
- Sejumput garam
Bahan lainnya:
- Keju batang yang dipotong memanjang
- 1 butir putih telur untuk perekat
- Susu kental manis rasa cokelat
- Minyak goreng
2. Buat kulit lumpia
ilustrasi kulit lumpia (instagram.com/her_pink_lips)Campur tepung terigu, telur, air, dan sejumput garam dalam sebuah wadah. Aduk perlahan sampai tercampur dan adonan tidak bergerindil.
Siapkan wajan anti lengket, panaskan, dan tuang adonan ke wajan sambil dimiring-miringkan sampai seluruh permukaan tertutup adonan dan menghasilkan kulit yang tipis. Lakukan sampai adonan habis.
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Keju Khas Meksiko Paling Disukai, Lezatnya Bikin Nagih!
3. Isi kulit lumpia dengan keju
ilustrasi memasak (instagram.com/mumscooking69)Setelah kulit lumpianya dingin, saatnya untuk diisi. Letakkan satu kulit lumpia ke atas piring, olesi dengan susu kental manis secara acak,supaya rasa manisnya terasa.
Kemudian letakkan keju ke kulit lumpia dan gulung dengan ketat. Jika sudah hampir sampai di pinggir bagian kulit, olesi pinggirnya dengan putih telur sebagai perekat. Lakukan hal yang sama sampai habis.
4. Panaskan penggorengan dalam wajan
ilustrasi menggoreng (unsplash.com/Joshua Hoehne)Panaskan minyak dalam penggorengan. Setelahnya, goreng keju aroma sampai warnanya berubah kuning keemasan. Supaya minyak tidak mengendap banyak, tiriskan dan letakkan pada tisu penyerap minyak.
5. Sajikan selagi hangat!
ilustrasi keju aroma (instagram.com/cuanskuybynonie)Selesai! Gampang banget 'kan bikin keju aroma ala kamu sendiri? Pun selain dengan susu kental manis rasa cokelat, kamu bisa menggantinya dengan gula pasir atau palm sugar. Atau, jika ingin keju yang meleleh, ganti keju cheddar dengan mozarella.
Sajikan selagi hangat dan bisa kamu nikmati sambil nonton drama korea, nih. Selamat mencoba, ya!
Baca Juga: 5 Jenis Keju Khas Australia yang Paling Terkenal, Rasanya Autentik
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
