Resep Es Kopi Jeruk, Segarnya Bikin Mata Melek
Ilustrasi es kopi jeruk (wearenotmartha.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kopi dan jeruk merupakan dua hal berbeda, tapi sama-sama menyegarkan. Apalagi dinikmati saat cuaca panas dan dalam keadaan dingin, dijamin dahaga langsung hilang seketika dan rasa segar seakan menyelimuti tubuh.
Meski berbeda, ternyata kopi bisa digabungkan dengan jeruk dan menghasilkan minuman yang nikmat dan menyegarkan. Jeruk yang digunakan tentu saja jeruk peras atau jeruk sunkist, ya.
Gak perlu pergi ke kafe, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep es kopi jeruk yang segar dan bisa menjadi pelepas dahaga.
Baca Juga: [QUIZ] Pilih Teh atau Kopi, Kami Tahu Rahasia Terbesar yang Kamu Sembunyikan
Bahan Es Kopi Jeruk
Ilustrasi buah jeruk (unsplash.com/iamchang)Editor’s picks
- 30 gram biji kopi arabika, giling sampai menjadi bubuk
- 100 ml air jeruk peras atau jeruk sunkist
- 2 iris jeruk sunkist untuk garnish
- air secukupnya
- es batu secukupnya
Cara Membuat
- Didihkan air hingga mencapai suhu 88 derajat Celsius.
- Siapkan coffee dripper dan tata paper filter di atasnya.
- Masukkan bubuk kopi, kemudian seduh dengan air panas sekitar 60 ml. Tunggu 30 detik, tuang lagi air sebanyak 120 ml. Tunggu sebentar, kemudian tambahkan lagi 30 ml air panas.
- Siapkan dua gelas saji berukuran 250 ml). Tuang air perasan jeruk ke masing-masing gelas sekitar 50 ml. Tambahkan es batu secukupnya.
- Tuang kopi ke dalam gelas masing-masing sebanyak 120 ml.
- Beri hiasan berupa irisan jeruk.
- Es kopi jeruk siap disajikan.
Tips Membuat
- Kalau gak mau ribet membuat kopi dari bijinya, kamu bisa menggunakan kopi instan siap seduh yang tanpa susu.
- Jika sulit menemukan jeruk peras atau jeruk sunkist, kamu bisa menggunakan sari jeruk kemasan yang banyak dijual di supermarket.
- Tambahkan sedikit gula pasir atau gula cair jika kamu ingin menikmati es kopi jeruk versi manis.
Itu dia resep es kopi jeruk yang segar dan bisa menjadi pelepas dahaga saat cuaca sedang panas. Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan dua gelas dan estimasi waktu pembuatannya kurang dari 30 menit. Buruan bikin!
Baca Juga: 5 Jenis Susu Terbaik untuk Campuran Kopi, Rasanya Lebih Mantul
Topik:
Berita Terkini Lainnya
