Resep Siomay Tanpa Ayam dan Udang, Lebih Hemat dan Tetap Nikmat
Ilustrasi siomay (instagram.com/j_licious17)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Umumnya, siomay terbuat dari ayam, ikan, atau udang. Namun, sebenarnya kamu bisa membuat siomay tanpa protein sama sekali, lho. Meski begitu, rasanya gak kalah sedap dengan siomay premium.
Lebih hemat, berikut ini resep siomay tanpa daging ayam dan udang yang bisa kamu coba di rumah. Cocok banget dicocol dengan saus kacang atau sambal bangkok.
Bahan Siomay Tanpa Ayam Udang
Ilustrasi siomay (instagram.com/linagui.kitchen)Bahan-bahan:
- 170 ml air panas
- 8 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung tapioka
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 tangkai daun bawang, iris
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, lada, dan kaldu bubuk.
- Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Uleni adonan hingga tercampur rata.
- Didihkan air secukupnya untuk merebus siomay.
- Ambil adonan 1/2 sendok makan, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Ulangi cara ini hingga adonan habis.
- Setelah siomaynya sudah mengapung, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus kacang atau saus bangkok.
Baca Juga: Siomay Masuk sebagai 10 Jajanan Terenak di Dunia 2023
Tips Memasak
- Sebelum diolah, kamu bisa mengayak bahan kering terlebih dahulu supaya tidak ada adonan yang bergerindil.
- Jika suka dengan rasa bawang putih yang kuat, kamu bisa menambahkan beberapa siung bawang putih sesuai selera.
- Kalau tidak ada daun bawang, kamu bisa menggantinya dengan daun kucai.
Itu dia resep siomay enak tanpa ayam atau udang. Gimana, ternyata membuatnya mudah banget, kan? Bikin buat camilan akhir pekan, yuk!
Baca Juga: Resep Siomay Ayam, Cara Membuatnya Mudah dan Rasanya Gurih Banget
Topik:
Berita Terkini Lainnya
