5 Ide Topping untuk Yorkshire Pudding yang Bikin Rasa Makin Istimewa

27 Des 2025, 11:32 WIB

Sinta Listiyana

ilustrasi yorkshire pudding (commons.wikimedia.org/Acabashi)

Intinya sih...

Gravy daging untuk rasa klasik yang autentik
Daging panggang iris untuk isian lebih mengenyangkan
Jamur tumis untuk sentuhan gurih dan aromatik

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Yorkshire pudding memang identik dengan sajian klasik khas Inggris yang sederhana, tapi menggoda. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat hidangan ini mudah dipadukan dengan berbagai topping. Kalau kamu bosan menyajikannya dengan cara yang itu-itu saja, berarti kamu wajib baca artikel ini sampai habis.

Melalui pilihan topping yang tepat, yorkshire pudding bisa naik level jadi menu spesial. Mulai dari yang gurih klasik hingga yang modern dan kekinian, semuanya bisa kamu sesuaikan dengan selera. Yuk, intip ide topping yorkshire pudding yang siap bikin meja makanmu lebih menarik.

1. Gravy daging untuk rasa klasik yang autentik

ilustrasi gravy daging (pixabay.com/maria6170)

Gravy daging adalah topping paling ikonik untuk yorkshire pudding. Saus kental dengan rasa gurih ini meresap sempurna ke dalam rongga pudding. Kombinasi ini menciptakan sensasi hangat dan comforting di setiap gigitan.

Agar rasanya lebih maksimal, gunakan kaldu daging yang dimasak perlahan. Tambahkan sedikit lada hitam untuk aroma yang lebih tajam. Yorkshire pudding pun langsung terasa seperti sajian restoran klasik.

2. Daging panggang iris untuk isian lebih mengenyangkan

ilustrasi daging panggang (pixabay.com/RaphaelJeanneret)

Potongan daging panggang seperti beef atau chicken bisa jadi topping sekaligus isian yang lezat. Daging yang juicy akan kontras dengan tekstur yorkshire pudding yang ringan. Pilihan ini cocok jika kamu ingin sajian yang lebih mengenyangkan.

Iris daging tipis-tipis agar mudah disantap bersama pudding. Siram sedikit saus atau gravy supaya rasanya lebih menyatu. Perpaduan ini pas untuk makan siang atau makan malam spesial.

3. Jamur tumis untuk sentuhan gurih dan aromatik

ilustrasi jamur champignon (pixabay.com/Laila_)

Jamur tumis bisa jadi topping yorkshire pudding yang sederhana tapi penuh rasa. Aroma jamur yang dimasak dengan mentega sangat menggugah selera. Teksturnya juga menambah dimensi rasa yang menarik.

Gunakan jamur champignon atau portobello agar rasanya lebih dalam. Tumis bersama bawang putih dan sedikit thyme untuk aroma yang khas. Topping ini cocok untuk kamu yang suka cita rasa gurih alami.

4. Keju leleh untuk versi modern yang creamy

ilustrasi keju mozzarella (pixabay.com/TaniAviles)

Jika ingin tampilan dan rasa yang lebih modern, keju leleh adalah pilihan tepat. Keju yang meleleh di atas yorkshire pudding memberikan rasa creamy dan gurih yang memanjakan lidah. Cocok untuk kamu yang suka comfort food ala Barat.

Gunakan keju cheddar atau mozzarella sesuai selera. Panggang sebentar hingga keju meleleh sempurna. Hasilnya, yorkshire pudding terasa lebih rich dan menggoda.

5. Sayuran panggang untuk pilihan yang lebih seimbang

ilustrasi wortel (pixabay.com/voltamax)

Sayuran panggang seperti wortel, kentang kecil, atau brokoli bisa jadi topping yang segar dan sehat. Rasa manis alami dari sayuran berpadu cantik dengan yorkshire pudding. Pilihan ini cocok untuk menu vegetarian atau pendamping hidangan utama.

Panggang sayuran dengan sedikit minyak zaitun dan rempah. Pastikan sayuran tidak terlalu lembek agar teksturnya tetap menarik. Sajian ini membuat yorkshire pudding terasa lebih ringan tapi tetap lezat.

Dengan topping yang tepat, yorkshire pudding bisa tampil lebih fleksibel dan seru dihidangkan kapan saja. Tinggal pilih kombinasi favoritmu dan biarkan dapurmu jadi tempat eksplorasi rasa yang menyenangkan hari ini.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.