Resep Nasi Goreng Rendang & Petai yang Nikmat Tiada Tara, Coba Yuk!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling sering jadi rekomendasi ketika cari makanan di luar atau mengolah nasi sisa kemarin.
Tapi karena rasa yang itu-itu saja kadang kita bosan buat membeli atau membuatnya. Nah coba masak di rumah aja dengan 2 resep nasi goreng rendang dan nasi goreng petai dengan rasa yang khas, bisa kamu coba di rumah.
Yuk, langsung kita cek aja!
1. Pertama nih bahan-bahan yang perlukan untuk membuat nasi goreng rendang, gampang di cari kok
Bahan:
- 1/2 bawang merah iris tipis
- 2 Sendok Bumbu Rendang
- 2 Sendok minyak
- 1 batang seledri di potong kecil-kecil
- 2 cup nasi putih
Bumbu yang digunakan:
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh gula
Tambahan:
- Potongan mentimun
- Potongan tomat
2. Cara buatnya simple sih, seperti bikin nasi goreng biasanya
Editor’s picks
- Panaskan wajan, lalu masukan minyak. Masukan bawang dan goreng hingga berbau harum kurang lebih 3 menit.
- Masukan bumbu rendang dan aduk kurang lebih semenit. Pastikan bumbu tidak menempel di wajan. Lalu masukan seledri.
- Masukan nasi putih, dan aduk terus hingga nasi menyatu dengan bumbu, kurang lebih 2 menit. Nasi akan berubah warna menjadi coklat dengan bau yang harum. Masukkan garam dan gula, aduk hingga menyatuh. Sesuaikan garam dan gula sesuai selera.
- Sajikan diatas piring dengan timun dan tomat untuk menyegarkan rasa nasi goreng.
Baca Juga: 8 Menu Nasi Goreng Spesial ini Bisa Buat Buka Puasa, Rasanya Nagih!
3. Tips tips ketika membuat nasi goreng rendang
- Kamu bisa menambahkan daging atau telur yang di goreng dengan campuran bumbu redang sebagai lauknya.
- Untuk membuat kreasi yang berbeda, kamu bisa gunakan jenis nasi yang lain, seperti nasi dari beras coklat atau beras bamati
- Ingin lebih alami, kamu bisa gunakan bumbu asli setelah membuat rendang, sekaligus minyak sisa dari rendang.
- Tambahkan kerupuk untuk memperlezat rasa
- Kamu juga bisa atur kepedasannya dengan mebahkan cabai kecil yang di cincang, lalu masukan bersamaan dengan bumbu rendang.
4. Ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng petai
- 2 Sendok minyak goreng
- 1/2 cup ikan teri
- 1/2 cup kacang goreng
- 2 bawang merah, iris tipis
- 2 bawang putih iris tipis
- 1/2 cup petai yang sudah di kupas
- 2 cup nasi putih
- Garam dan gula secukupnya
- Cabai kecil secukupnya
5. Cara bikinnya juga gampang!
- Goreng ikan teri dan kacang hingga crispy. Tiriskan.
- Panaskan wajan dengan minyak, lalu masukkan bawang merah dan putih hingga berbau harum dan berwarna keemasan, kurang lebih 30 detik.
- Masukan pete dan aduk kurang lebih 20 detik.
- Masukkan nasi dan masukkan garam dan gula, aduk terus dan tambahkan ikan teri dan kacang goreng. Aduk terus hingga merata.
- Kamu bisa campurkan bubuk cabai atau cabai kecil, untuk menambahkanr rasa pedas.
- Nasi, lauk, hingga topping bisa kamu kreasikan seperti nasi goreng rendang
Gimana nih, apa jadi pingin coba? Bisa kalian coba nih kalo uda bosan sama nasi goreng abang-abang keliling.
Baca Juga: Cuma Butuh 5 Bahan! Ini Resep dan Cara Membuat Saus Karamel Sederhana
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.