Resep Coleslaw, Salad Kol Super Creamy Pendamping Ayam Goreng

2. Cara membuat salad coleslaw

ilustrasi sayuran dalam mangkuk (pixabay.com/CALLUM KING)

Cara membuat:

1. Pertama-tama, buat adonan saus terlebih dahulu. Siapkan mangkuk besar, kemudian tambahkan mayones, susu cair, gula pasir, cuka apel, dan garam serta lada. Aduk rata, lakukan koreksi rasa.
2. Berikutnya, siapkan wortel yang sudah dibersihkan kemudian serut sampai habis. Sementara untuk bawang bombai bisa dikupas lalu dicincang, sisihkan.
3. Terakhir, tinggal masukkan serutan kol, wortel, dan potongan bawang bombai ke dalam mangkuk saus. Campur rata. Lakukan koreksi rasa untuk yang terakhir agar salad lebih nikmat.
4. Sebelum disajikan, masukkan adonan salad ke dalam kulkas. Diamkan setidaknya 1 jam sebelum disantap.

Baca Juga: Resep Salad Bayam Apel, Salad Renyah Cocok untuk Diet

3. Jenis sayuran yang dipakai

ilustrasi kol (unsplash.com/Eric Prouzet)

Coleslaw dikenal sebagai salah satu salad favorit yang simpel dibuat karena bahan-bahannya mudah ditemukan. Cukup campur kol, wortel, dan bawang bombai untuk memberi sentuhan manis nan crunchy pada salad.

Selain itu, kamu juga bisa menggunakan kol putih atau kol ungu. Semua bisa memberi rasa terbaik. Bahkan ada yang sering menambahkan peterseli, daun dill, serta dedaunan aromatik lainnya untuk memberi rasa juga aroma terbaik.

4. Keberadaan coleslaw

ilustrasi classic coleslaw (pixabay.com/F Hocking)

Coleslaw merupakan salah satu salad yang digemari banyak kalangan. Makanan ini disinyalir berasal dari Belanda dan terkenal sampai ke Amerika. Di mana salad ini juga dikenal pula dengan sebutan cabbage salad yang artinya salad kol atau salad kubis.

Coleslaw kerap disajikan sebagai komponen pelengkap bagi hidangan utama. Selain itu, kepopuleran coleslaw kian meningkat setelah menu ini dihadirkan di salah satu restoran cepat saji, yakni KFC. Sayangnya, tidak semua negara yang memiliki cabang restoran tersebut menyediakan menu coleslaw.

5. Saran penyajian

ilustrasi burger dan coleslaw (pixabay.com/Benjamin Balazs)

Coleslaw dapat dinikmati begitu saja maupun disajikan sebagai pelengkap untuk berbagai sajian. Terlebih, coleslaw terkenal karena sensasi segar, creamy, dan sedikit asam yang membuat makanan ini pas sekali disajikan bersama hidangan gurih.

Umumnya, salad dari coleslaw ini paling cocok dinikmati bersama gorengan. Mulai dari ayam goreng, udang goreng, bahkan disantap sebagai pelengkap hamburger biar terasa fresh juga mengenyangkan.

Coleslaw adalah alternatif salad kol yang unik karena memiliki dressing creamy bercita rasa manis dan asam. Cocok disantap bareng ayam goreng atau burger, agar semakin yummy. Gimana, tertarik membuat salad asal Belanda ini di rumah?

Baca Juga: 5 Kreasi Camilan dari Kol yang Bikin Terlena, Enak Semua!