Resep Jahe Apel Kayu Manis, Minuman Hangat untuk Temani Waktu Santai

1. 1 buah apel ukuran sedang

2. 5 cm jahe segar

3. 2 batang kayu manis

4. 500 ml air

5. 2 sendok makan madu

6. 1 sendok makan air perasan lemon

7. 1 sendok makan gula pasir, opsional

1. Apel dicuci menggunakan air mengalir hingga bersih, lalu bagian tengah dan bijinya dibuang sebelum apel dipotong menjadi beberapa bagian tipis agar lebih mudah mengeluarkan rasa saat direbus.

2. Jahe dikupas tipis menggunakan sendok atau pisau, kemudian dicuci kembali sebelum dimemarkan menggunakan sisi pisau agar aroma dan rasa pedasnya lebih mudah keluar saat direbus.

3. Sebanyak 500 ml air dituangkan ke dalam panci, kemudian jahe yang sudah dimemarkan dan kayu manis dimasukkan ke dalamnya sebelum campuran dipanaskan menggunakan api sedang.

4. Setelah air mulai mendidih dan aroma jahe serta kayu manis mulai tercium, potongan apel dimasukkan ke dalam panci lalu perebusan dilanjutkan selama sekitar 10 menit agar rasa apel meresap ke dalam air.

5. Jika ingin rasa yang lebih manis, satu sendok makan gula pasir dapat dimasukkan kemudian diaduk hingga larut, sedangkan gula bisa dilewati apabila rasa manis alami dari apel sudah cukup.

6. Api dimatikan setelah rebusan selesai, kemudian madu dan air perasan lemon dimasukkan agar rasa manis, segar, dan aroma khas madu tetap terasa dengan baik.

7. Rebusan jahe apel kayu manis disaring ke dalam gelas untuk memisahkan ampas jahe, kayu manis, dan potongan apel, lalu minuman disajikan hangat dengan tambahan irisan apel atau batang kayu manis sebagai pelengkap.

1. Pilih apel merah yang matang dan masih renyah agar rasa manis alaminya lebih terasa pada minuman.

2. Jahe bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera jika kamu ingin rasa yang lebih pedas atau ringan.

3. Madu sebaiknya dimasukkan setelah api dimatikan agar rasa dan aromanya tetap terasa.

4. Jangan merebus apel terlalu lama supaya rasa dan aromanya tetap segar serta tidak berubah menjadi terlalu pekat.

Tidak perlu menunggu hujan turun untuk menikmati segelas jahe apel kayu manis karena minuman ini juga pas disajikan saat sore sambil membaca buku atau berbincang santai. Aroma kayu manis yang memenuhi ruangan, bisa membuat waktu istirahat di rumah terasa sedikit lebih istimewa.