Kota yang terkenal memiliki Jembatan Ampera ini memiliki berbagai keberagaman kuliner, mulai dari kuliner pempek Palembang yang begitu populernya di seluruh tanah air. Saking populernya hampir setiap penjuru daerah manapun masyarakatnya pasti sudah tak asing dengan pempek Palembang.
Tak hanya pempek, Palembang juga mempunyai makanan lain yang tak kalah lezatnya salah satunya adalah bolu koja. Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya dicetak menggunakan cetakan berbentuk bunga yang menyerupai bunga kamboja.
Bolu ini memiliki cita rasa yang manis dan legit serta memiliki aroma wangi yang alami. Wajar saja jika bolu ini menjadi panganan yang selalu banyak diminati, bolu koja juga biasanya disajikan pada saat acara penting.
Tak harus menunggu acara-acara penting, kamu bisa praktik bikin kue bolu kojo sendiri di rumah buat buka puasa. Ini dia langkah-langkahnya.