Bahan:Singkong ungu 200 grKeju cheddar parut 200 grTelur 1 btrTepung terigu pro. Tinggi 200 grNutellaKeju mozarella Cara pembuatan:1. Haluskan singkong ungu yang sudah di rebus lama.2. Masukan keju cheddar, tepung terigu, dan telur. Aduk hingga rata dan kalis.3. Bulatkan ubi sesuai selera. Beri isian dengan keju mozarella atau nutella.4. Panaskan minyak dengan api sedang.5. Goreng bola singkong hingga kecoklatan. Sajikan.Enyak enyak enyak!
