Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi matcha lava cake (youtube.com/Hanbit Cho)

Matcha merupakan jenis teh yang terbuat dari bubuk daun teh. Sering disajikan dalam acara tradisional Jepang, matcha pun menjadi populer beberapa tahun ini. Baik hanya dibuat minuman saja atau menjadi bahan baku makanan dan dessert, seperti matcha lava cake. Rasanya yang manis dan lumer, membuatnya cocok untuk menemani ngeteh di sore hari.

Mudah dan tidak butuh alat khusus, sehingga orang yang tidak bisa baking pun bisa membuatnya. Tertarik? Ini resepnya untuk kamu!

Bahan untuk membuat matcha lava cake

ilustrasi matcha (pexels.com/Cup of Couple)

  • 48 gram white chocolate
  • 40 gram mentega
  • 32 gram atau kira-kira 3 sdm gula
  • 64 gram telur atau 1 buah telur ukuran besar
  • 24 gram atau sekitar 2,5 sdm cake flour
  • 5,5 gram bubuk matcha
  • Garam secukupnya

Cara membuat matcha lava cake

Editorial Team

Tonton lebih seru di