Resep Muffin Choco Oat Banana, Perpaduan Empuk dan Manis yang Menyatu
unsplash.com/Shakti Rajpurohit
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tak melulu memiliki rasa cokelat, vanila, matcha, dan buah, membuat muffin juga bisa kamu padukan dengan berbagai rasa dalam satu muffin, lho. Contohnya choco muffin oat banana yang satu ini, nih.
Memadukan campuran bahan utama cokelat, pisang, serta oat, kreasi muffin ini enaknya bukan main! Kalau kamu penasaran dengan resepnya, mari simak di bawah ini.
1. Siapkan bahan-bahan
Instagram.com/hegoodsbakesshoppeBahan:
- 50 gram dark chocolate
- 2 butir telur
- 30 gram susu bubuk
- 100 gram margarin
- 400 gram pisang ambon
- 200 gram oat
- 380 ml air
- 2 sachet gula non kalori
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
Topping:
- Dark chocolate
- Pisang ambon
2. Kupas pisang lalu potong menjadi beberapa bagian
pexels.com/alleksanaSebelum mengolah pisang, terlebih dahulu kupas kulitnya lalu potong menjadi beberapa bagian ukuran lebih kecil. Selanjutnya masukan pisang, oat, cokelat, telur, serta air secukupnya ke dalam blender. Di sini kamu bisa mulai menghaluskan adonan utama.
3. Mixer campuran bahan-bahan untuk membuat adonan
Editor’s picks
pexels.com/Levent SimsekDi sisi lain, masukan susu bubuk, gula, baking powder, baking soda, margarin, serta sisa air ke dalam wadah berukuran sedang. Aduk dengan mixer sampai bahan-bahannya tercampur rata. Setelah itu tuang bahan pada blender tadi ke dalam wadah lalu aduk kembali menggunakan spatula atau whisk.
Baca Juga: 5 Resep Kue Muffin yang Minim Kalori, Cocok Dinikmati Saat Santai!
4. Lelehkan cokelat lalu iris tipis pisang untuk topping-nya
hola.comSebelum mulai memanggang muffin, siapkan topping-nya terlebih dahulu. Masak air secukupnya sampai mendidih. Parut kasar dark chocolate, kemudian panaskan pada panci di atas air mendidih sampai leleh. Setelah itu iris pisang ambon secara tipis-tipis, ya.
5. Panggang sampai matang lalu beri topping
joythebaker.comSiapkan cup yang sudah diolesi dengan margarin secukupnya secara merata. Tuangkan adonan muffin ke dalam cup sebanyak ⅔ bagian. Beri tambahan topping berupa irisan pisang secukupnya. Panggang muffin sampai mengembang dan matang.
Angkat muffin lalu diamkan sampai dingin. Setelah dingin, kemudian celupkan ke dalam lelehan cokelat lalu sajikan sebagai camilan.
Itulah resep kreasi choco muffin oat banana yang topping cokelatnya sampai lumer. Segera cobain, yuk!
Baca Juga: Resep Bikin Muffin Pisang yang Enak dan Lembut, Gak Pakai Lama
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
