Tips Masak Mi Instan yang Sehat ala Chef Yuda Bustara, Makin Mantul!
Mi instan disukai banyak orang karena praktis dan bisa dikreasikan dengan berbagai bahan. Apalagi kalau ditambah dengan cabai rawit, telur, atau sayuran. Jadi makin nikmat, deh.
Namun, sebagian orang biasa makan mi instan dengan nasi, alasannya biar lebih kenyang. Daripada menambahkan nasi, kamu bisa menambahkan beberapa bahan makanan lain biar lebih sehat dan mengenyangkan, lho.
Melansir dari YouTube Chef Yuda Bustara, celebrity chef ini membagikan beberapa tips memasak mi instan yang sehat. Ada apa saja? Simak informasinya di bawah ini, ya!
1. Tambah bahan-bahan yang mengandung protein
Salah satunya hal penting untuk membuat mi instan yang sehat adalah protein. Kamu bisa menggunakan kornet. Supaya lebih bervariasi, kamu bisa membalur kornet dengan tepung kering, lalu goreng hingga matang.
2. Tambah sayuran
Selain itu, kamu wajib menambahkan sayuran, seperti selada, sawi, pakcoy, atau jamur. Cukup rebus sayuran hijau selama 30 detik, lalu rendam ke air dingin. Warna sayuran jadi tetap cerah dan teksturnya renyah.
3. Variasikan telur
Jika suka, kamu bisa membuat telur mata sapi setengah matang. Chef Yuda menjelaskan tips untuk memasak telur mata sapi yang sempurna.
Gunakan panci antilengket, beri sedikit minyak, lalu pecahkan telur saat api sudah panas, kemudian matikan api, dan diamkan hingga telur matang.
Itu dia beberapa tips masak mi instan yang sehat ala Chef Yuda Bustara. Jadi, kamu tetap bisa menikmati mi instan tanpa harus merasa 'berdosa.' Setuju, kan?
