Comscore Tracker

Resep Jamu Kunyit yang Baik untuk Menjaga Imunitas Tubuh

Bikinnya gampang dan bahan-bahannya murah

Selain beras kencur, jamu kunyit juga menjadi salah satu minuman sehat tradisional khas Indonesia yang disukai banyak orang. Jamu dengan rasa asam ini memiliki manfaat baik, salah satunya menjaga daya tahan tubuh.

Di masa pandemik seperti sekarang ini, mengonsumsi jamu kunyit bisa jadi alternatif menjaga kesehatan. Simak resep jamu kunyit yang bisa kamu tiru berikut ini.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Jamu Kunyit yang Baik untuk Menjaga Imunitas Tubuhcreativemarket.com

Bahan-bahan:

  • 150 gram kunyit
  • 150 gram gula merah
  • 50 gram asam jawa
  • 1 liter air
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

2. Begini langkah-langkah membuat jamu kunyit

Resep Jamu Kunyit yang Baik untuk Menjaga Imunitas Tubuhinstagram.com/fitrianisamidan

Cara membuat:

  1. Kupas dan bersihkan kunyit sampai bersih, lalu tumbuk kasar sampai benar-benar hancur.
  2. Rebus air di dalam panci sampai mendidih.
  3. Masukkan kunyit tumbuk, asam jawa, gula merah, garam, dan gula pasir ke dalam air, lalu rebus sampai warnanya agak kecokelatan selama 30 menit.
  4. Matikan kompor saat jamu dirasa sudah matang, lalu saring ke dalam gelas.
  5. Sajikan jamu kunyit selagi masih hangat atau bisa kamu simpan dulu di dalam kulkas.

Baca Juga: 9 Jamu Tradisional Indonesia yang Bisa Bikin Tubuh Tetap Sehat Bugar

3. Tips memilih gula merah berkualitas

Resep Jamu Kunyit yang Baik untuk Menjaga Imunitas TubuhUnsplash/Widuri Putri

Gula merah menjadi salah satu bahan terpenting untuk membuat jamu kunyit. Tanpa gula merah, rasa jamu gak bakal nikmat. Nah, biar gak salah pilih, cek tips membeli gula merah berikut ini, ya.

  1. Pastikan warna gula merah terang dan merata sempurna. Jangan membeli yang gelap dan memiliki bercak, kemungkinan itu sudah dioplos dengan bahan lain.
  2. Perhatian pula teksturnya. Gula merah yang berkualitas akan terasa padat dan keras saat dipegang. Hindari gula merah yang terasa lengket dan meleleh saat disentuh.
  3. Hindari juga memilih gula merah yang sudah hancur, ya. Sebab, itu menandakan gula merah sudah terlalu lama berada di luar kotak penyimpanan.

Itulah resep membuat jamu kunyit yang bisa kamu terapkan di rumah. Jamu kunyit ini baik untuk menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Jamu Sinom, Minuman Tradisional Segar dan Menyehatkan

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya