Cuaca sedang panas-dingin bergantian dengan cepat dan badan mulai terasa gak enak? Coba bikin wedang serai, deh! Selain menghangatkan badan, minuman tradisional ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Rasanya segar, aromanya menenangkan, dan pastinya gampang banget dibuat.
Kamu hanya butuh empat bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur. Selengkapnya, ini dia resep wedang serai empat bahan yang patut kamu coba!
2 batang serai, memarkan
2 ruas jari jahe, geprek
2 sdm gula aren
500 ml air
Rebus air bersama serai dan jahe di dalam panci kecil.
Masak dengan api sedang hingga mendidih dan air berubah warna kekuningan.
Tambahkan gula aren, lalu aduk hingga larut.
Angkat, saring, dan sajikan wedang selagi hangat.
Tambahkan perasan jeruk nipis jika kamu suka sensasi sedikit asam.
Jika tak terlalu suka manis, kamu bisa mengurangi gula atau ganti dengan madu.
Sebelum disajikan, kamu bisa menyaring wedang terlebih dahulu, supaya tidak terganggu dengan bahan-bahan yang dimasukkan.
Resep wedang serai empat bahan ini cocok banget dinikmati saat malam hari atau saat badan sedang capek. Selain menenangkan, minuman ini akan membantu meredakan masuk angin dan bikin tidur lebih nyenyak. Yuk, cobain resep minuman sehat ini di rumah!