Comscore Tracker

Jangan Dibuang, Ini 5 Resep Nasi Sisa Semalam yang Bisa Kamu Coba!

Gak semua makanan sisa harus dibuang

Seringkali kita masak nasi terlalu banyak dan akhirnya terbuang sia-sia, karena jarang ada yang mau makan nasi sisa semalam. Sebab, nasi yang sudah 'menginap' teksturnya berubah jadi keras dan rasanya kurang enak.

Sebenarnya ada beberapa cara mengolah nasi sisa semalam menjadi lebih nikmat, lho. Berikut rekomendasi resep olahan nasi sisa semalam, sederhana dan rasanya nikmat banget!

1. Kue lumpur nasi

Jangan Dibuang, Ini 5 Resep Nasi Sisa Semalam yang Bisa Kamu Coba!instagram.com/ucikdwiayu

Bahan-bahan:

  • 125 gram nasi sisa
  • 125 ml santan
  • 65 gram gula
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan margarin yang telah dilelehkan
  • 1/2 sendok makan tepung tapioka
  • 1/8 sendok teh garam halus

Cara membuat:

  1. Blender santan bersama nasi sampai halus.
  2. Di dalam wadah, masukkan campuran nasi dan margarin cair.
  3. Aduk sampai merata, kemudian saring dahulu.
  4. Tuang ke atas cetakan, lalu panggang sampai matang.
  5. Sajikan kue lumpur nasi selagi hangat.

2. Nasi goreng merah

Jangan Dibuang, Ini 5 Resep Nasi Sisa Semalam yang Bisa Kamu Coba!instagram.com/voilajogja

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi sisa semalam
  • 1 butir telur kocok
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan minyak
  • 1/2 mangkuk ayam suwir
  • 1/2 batang daun bawang
  • 1/2 sendok makan kecap ikan
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh bubuk lada
  • 1/4 sendok teh minyak wijen

Cara membuat:

  1. Tumis irisan daun bawang sampai harum.
  2. Masukkan telur ke dalamnya, kemudian orak-arik.
  3. Tambahkan minyak wijen dan kecap ikan, aduk merata.
  4. Tuang nasi bersama semua bahan lainnya, campurkan kembali.
  5. Sajikan bersama nasi goreng merah bersama telur mata sapi.

3. Cireng nasi

Jangan Dibuang, Ini 5 Resep Nasi Sisa Semalam yang Bisa Kamu Coba!instagram.com/dapurnyagendhis

Bahan-bahan:

  • 150 gram nasi sisa
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • 1/2 sendok makan tepung terigu
  • 1 buah bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/8 sendok teh lada bubuk
  • daun bawang secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang putih bersama nasi di dalam wadah.
  2. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk merata.
  3. Campurkan adonan nasi bersama tepung tapioka dan tepung terigu.
  4. Masukkan daun bawang, kemudian bentuk jadi bulatan.
  5. Goreng sampai matang, dan cireng nasi siap disajikan!

Baca Juga: 10 Makanan Enak Pengganti Nasi untuk Diet, Anti Perut Buncit!

4. Bola-bola nasi

Jangan Dibuang, Ini 5 Resep Nasi Sisa Semalam yang Bisa Kamu Coba!instagram.com/lucimaya295

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi yang telah ditumbuk
  • 1 mangkuk ayam suwir
  • 2 batang irisan daun bawang
  • 1 buah bawang bombay
  • garam secukupnya

Bahan pelapis:

  • 200 gram tepung panir
  • 4 butir telur

Cara membuat:

  1. Campurkan bawang bombay, daun bawang, dan nasi di dalam wadah.
  2. Taburi garam, kemudian aduk sampai merata.
  3. Bentuk jadi bulatan, lalu celupkan ke dalam telur.
  4. Baluri dengan tepung panir, lalu sisihkan.
  5. Goreng sampai matang, bola-bola nasi siap disajikan.

5. Bakwan nasi

Jangan Dibuang, Ini 5 Resep Nasi Sisa Semalam yang Bisa Kamu Coba!instagram.com/don_masak

Bahan-bahan:

  • 100 gram nasi sisa yang telah ditumbuk
  • 25 gram irisan kol
  • 10 gram wortel parut
  • 1 butir telur
  • kaldu bubuk secukupnya
  • minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan nasi, kol, wortel parut, dan telur ke dalam wadah.
  2. Berikan kaldu bubuk ke dalamnya, aduk merata.
  3. Panaskan minyak di atas wajan dahulu.
  4. Goreng bakwan nasi sampai matang, lalu sajikan.

Nah, itulah beberapa resep olahan nasi sisa semalam yang praktis, tapi rasanya tetap enak. Jadi gak buang-buang nasi lagi, deh!

Baca Juga: Resep Nasi Telur Rice Cooker yang Viral, Simpel dan Ramah Anak Kos

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya