Comscore Tracker

10 Tips Memasak Bolu Kukus Anti Bantat, Teksturnya Jadi Lembut

Kalau mengikuti tips di bawah ini dijamin berhasil, kok!

Bolu kukus menjadi camilan manis favorit banyak orang. Rasa manisnya yang pas dipadukan dengan tekstur lembutnya bikin ketagihan.

Sayangnya, gak semua orang bisa memasak bolu kukus yang mengembang sempurna. Sebelum membuatnya, simak dulu beberapa tips memasak bolu kukus anti-bantat berikut ini! Dijamin lembut dan nikmat.

1. Pilihlah telur berukuran sedang. Kalau terlalu banyak telur, tak akan bisa mengembang sempurna

10 Tips Memasak Bolu Kukus Anti Bantat, Teksturnya Jadi LembutUnsplash/Erol Ahmed

2. Takaran gula harus sesuai resep, gak boleh dikurangi. Bolu kukus butuh gula agak banyak supaya adonan bisa mekar saat dikocok

10 Tips Memasak Bolu Kukus Anti Bantat, Teksturnya Jadi Lembutwildernessmastery.com

3. Gunakan baking powder yang masih segar. Pastikan tanggal kedaluwarsanya masih jauh untuk menghindari adonan jadi bantat

10 Tips Memasak Bolu Kukus Anti Bantat, Teksturnya Jadi Lembutworthcooking.net

4. Sebelum dicampur dengan adonan, ayak semua bahan kering, seperti tepung terigu, garam, dan baking powder, biar bolu jadi lembut

10 Tips Memasak Bolu Kukus Anti Bantat, Teksturnya Jadi Lembutthespruceeats.com

5. Untuk adonan basahnya, kocok terpisah sampai mengembang. Barulah dicampurkan dengan bahan kering biar adonan gak bantat

10 Tips Memasak Bolu Kukus Anti Bantat, Teksturnya Jadi Lembutleaf.tv

6. Hindari memodifikasi resep. Perubahan bahan dan takaran sedikit saja bakal mengubah tekstur maupun rasa adonan

10 Tips Memasak Bolu Kukus Anti Bantat, Teksturnya Jadi LembutUnsplash/Micheile Henderson

Baca Juga: 10 Kesalahan Memasak Bolu Kukus, Bikin Adonan Bantat dan Gak Enak

7. Didihkan dahulu air di dalam panci kukusan sebelum memasukkan adonan. Kalau hal ini diabaikan bakal bikin bolu lama matangnya

10 Tips Memasak Bolu Kukus Anti Bantat, Teksturnya Jadi LembutUnsplash/Michal Balog

8. Pastikan memberi kain pada tutup panci supaya air gak menetes. Kalau menetes ke adonan, tekstur jadi lembek dan bantat

10 Tips Memasak Bolu Kukus Anti Bantat, Teksturnya Jadi Lembutgojesme,com

9. Jangan buka panci berulang kali, karena bisa menghambat proses bolu mengembang. Bukalah saat dirasa telah matang sempurna

10 Tips Memasak Bolu Kukus Anti Bantat, Teksturnya Jadi Lembutcooksinfo.com

10. Kalau ingin lebih kaya rasa, tambahkan taburan keju atau meses di atas adonan. Kamu bisa menambahkan topping lain sesuai selera

10 Tips Memasak Bolu Kukus Anti Bantat, Teksturnya Jadi Lembutthedailymeal.com

Dengan menerapkan beberapa tips memasak bolu kukus di atas, kamu akan mendapatkan kue yang lembut tanpa bantat. Selamat memasak!

Baca Juga: 10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak Bantat

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya