10 Kesalahan Memasak Bolu Kukus, Bikin Adonan Bantat dan Gak Enak
Perhatikan kesalahan ini biar gak kejadian di kamu ya!
instagram.com/dapoersikoko
Verified
Prila Arofani
Bagi sebagian orang, memasak bolu kukus terasa susah-susah gampang. Sebab, kalau melakukan kesalahan sedikit saja, maka bisa menghancurkan rasa dan teksturnya.
Nah, biar gak salah lagi, cobalah perbaiki beberapa kesalahan memasak bolu kukus seperti di bawah ini!
1. Menggunakan bahan-bahan yang gak segar. Misalnya menggunakan pengembang tak segar, sehingga bahannya sudah tidak aktif
simplyrecipes.com 2. Tidak mengikuti takaran yang sesuai dengan resep. Untuk meminimalisir kegagalan, kamu harus mengikuti yang sesuai, ya!
Unsplash/Dan Gold 3. Bahan untuk adonan baru dikeluarkan dari kulkas. Kalau tak menggunakan bahan dengan suhu ruangan, adonan gak akan mengembang
Unsplash/Ernest Brillo 4. Adonan dikocok terlalu lama, sehingga kue mudah kempis. Cukup pastikan adonannya berwarna putih dengan tekstur kental
bettersheabutter.com 5. Menggunakan tepung terigu yang belum diayak. Sebelum dicampur dengan adonan, ayak tepung terigu bersama bahan kering lainnya
newsthessaloniki.gr Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Panci kukusan belum benar-benar panas saat memasak bolu. Kalau tetap dilakukan, adonanmu akan jadi bantat
simplyrecipes.com Baca Juga: 10 Aneka Jenis Kue Bolu Khas Indonesia, Sudah Coba Mana Saja?
7. Terlalu sering membuka tutup panci kukusan yang bikin mengembangnya makin lama. Cukup sekali buka tutupnya saat benar-benar matang
thekitchn.com 8. Menggunakan api besar untuk mengukus bolu akan membuat bolu cepat gosong, padahal bagian dalamnya belum matang
lowes.com 9. Tidak melapisi tutup panci dengan kain yang bikin uap airnya menetes pada bolu. Hal ini bikin adonan bolu jadi lembek, lho!
gojesme,com 10. Terburu-buru mengeluarkan kue dari panci kukusan. Sesaat setelah matang, diamkan beberapa menit dahulu sebelum diangkat
Unsplash/Caroline Attwood Nah, itulah 10 kesalahan memasak bolu kukus yang harus kamu perhatikan. Semoga tak mengulanginya lagi, supaya hasil bolu kukusmu sempurna ya!
Baca Juga: 6 Resep Kreasi Bolu Kukus yang Bertekstur Lembut, Simpel dan Enak
Editorial Team
Show All
Berita Terkini Lainnya
