6 Ide Kreasi Menu Sayuran yang Bikin Kamu Doyan Makan Terus

2. Orak arik kol/kubis

keepitsimplefoods.com

Salah satu sayur yang enggak terlalu berasa seperti sayur itu sepetrinya kol atau kubis. Kamu bisa membuat sayur orak arik kol atau kubis dengan menambah telur. Rasanya? Pastinya lezat dan bergizi, dong.

Bahan:

Kamu cuma perlu menyiapkan minyak, 1-2 butir telur, kubis, dan bumbu penyedap seperti garam dan merica.

Cara membuat:

1. Potong sayur kubis lalu cuci
2. Masukkan minyak ke dalam wajan dan tunggu hingga panas
3. masukkan telur ke dalam wajan lalu di orak-arik sampai warnanya agak mencoklat
4. Kemudian masukkan kubis lalu beri sedikit garam dan merica, lalu ratakan
5. Tunggu hingga agak matang lalu selesai!

3. Tumis tempe kacang panjang

veroathome.com

Padukan tempe dengan kacang panjang, lalu tumis dan beri beberapa bumbu. Perpaduan yang lezat dan juga menyehatkan. Sudah pernah cobain? Kalau belum, silahkan mencoba!

Bahan:

Kamu butuh bahan utama yaitu tempe dan kacang panjang (sesuai selera dan porsi yang kamu mau), saus tiram atau kecap manis, potongan cabai, bumbu penyedap seperti garam.

Cara membuat:

1. Potong tempe menjadi dadu atau korek, lalu goreng hingga setengah. Setelah terlihat agak mencoklat, angkat lalu sisihkan.
2. Sembari menunggu tempe yang digoreng, kamu bisa memotong kacang panjangnya.
3. Tuang minyak ke dalam wajan, tunggu sebentar hingga panas lalu masukkan tempe dan kacang panjang.
4. Tambahkan saus tiram atau kecap manis lalu aduk hingga rata.
5. Tambahkan bumbu seperti garam atau penyedap. Yummy!

4. Tumis Brokoli dan daging sapi

youtube.com

Dagingnya kelihatan menggoda, ya? Biar makin sehat, tambahkan juga brokoli dalam tumisannya!

Bahan:

Bahan yang kamu butuhkan tentu saja daging sapi, brokoli, bawang putih dan bawang bombay, saus teriyaki atau kecap manis.

Cara membuat:

1. Potong daging sapi menjadi potongan kecil (atau kamu bisa beli di supermarket supaya lebih praktis karena sudah dipotong-potong) kemudian cuci dengan air mengalir hingga bersih dan sisihkan.
2. Potong brokoli, cuci bersih lalu sisihkan
3. Tumis dulu bawang putih dan bawang bombay hingga agak coklat untuk membuat aroma masakan makin sedap.
4. Masukkan daging sapi kemudian masak hingga agak matang, lalu masukkan brokoli hijau.
5. Tambahkan sedikit saus tiram atau teriyaki atau kecap manis lalu aduk hingga merata. Jadi, deh!

5. Nasi goreng sayur

kitchen.desibantu.com

Nasi goreng memang selalu jadi menu idola yang tak lekang oleh jaman karena proses pembuatannya yang praktis dan rasa yang jarang sekali 'gagal' memuaskan lidah. Cara bikinnya enggak susah, kok!

Bahan:

Tentu saja kamu perlu nasi, bawang putih, mentega atau minyak, sayuran seperti wortel, buncis, kacang polong, sawi, kubis dan sayuran lain sesukamu, 1 butir telur, protein pelengkap lainnya seperti sosis atau daging ayam, kecap asin, dan bumbu penyedap.

Cara membuat:

1. Potong sayuran dan juga protein pelengkap seperti sosis atau daging ayam. Untuk sayuran dan daging ayam harap dicuci dengan bersih ya!
2. Panaskan minyak atau mentega dalam wajan lalu tumis bawang putih hingga agak mencoklat.
3. Tuangkan telur lalu diorak-arik. kemudian masukkan nasi dan aduk hingga merata dengan telurnya.
4. Lalu masukkan semua sayuran dan protein tambahan, kemudian aduk rata.
5. berikan sedikit kecap asin dan bumbu penyedap, aduk hingga rata.
6. Cicipi, koreksi rasa lalu sajikan!

6. Tumis tahu kecambah

flickr.com

Tahu goreng memang enak. Tapi bisa jadi lebih enak lagi kalau ditumis bareng tauge! 

Bahan:

Bawang putih, bawang merah, potongan cabai, tahu dan tauge (jumlah dan porsi sesuai selera), daun bawang, saus tiram dan bumbu penyedap.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih, bawang merah dan juga cabai.
2. Masukkan tahu lalu tumis sampai sedikit mencoklat.
3. Kemudian masukkan tauge dan aduk rata.
4. Tambahkan sedikit saus tiram dan bumbu penyedap.
5. Koreksi rasa, tunggu hingga matang, masakan siap saji!

Gimana? Kelihatan lezat, kan? Enggak cuma enak, tapi proses pembuatannya juga praktis! Sehat pula!