Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi apem selong (instagram.com/republik.jajan)

Siapa yang sering makan jajanan tradisional yang satu ini? Ya, namanya adalah apem selong khas Jawa Timur. Kudapan ini juga sering disebut dengan 'apem renda' karena pinggirannya tipis dan garing menyerupai renda.

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, manis, gurih, dan aromatik bercampur jadi satu. Oleh sebab itu, banyak orang menyukai olahan tepung beras yang satu ini. Cara membuatnya pun tidak sulit dan bahan-bahan yang digunakan cukup terjangkau. 

Berikut ini resep apem selong menul berserat yang bisa kamu coba di rumah. Buat yang agak banyak, ya biar kamu kebagian!

Bahan Apem Selong Menul Berserat

Ilustrasi santan (freepik.com/jcomp)

  1. 500 ml santan sedang
  2. 250 gram tepung beras
  3. 125 gram gula pasir
  4. 50 gram tepung kanji
  5. 2 sdt ragi instan
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/4 sdt garam
  8. minyak goreng, untuk olesan

Bahan areh:

  1. 175 ml santan kental
  2. 1/2 lembar daun pandan, ikat simpul
  3. 1/4 sdt garam

Cara membuat apem selong menul berserat

Editorial Team

Tonton lebih seru di