Resep Apricot Frozen Yogurt, Menu Es Krim Segar yang Mudah Dibuat

24 Feb 2022, 06:52 WIB

ilustrasi apricot frozen yogurt (pixelsandcrumbs.com)

Sajian es krim tentu menjadi menu favorit yang sering dinikmati saat cuaca terik. Jika biasanya mungkin kamu selalu membeli es krim di luar, sekarang kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah, nih!

Salah satu menu es krim rumahan yang bisa kamu buat adalah apricot frozen yogurt. Secara umum menu ini merupakan kombinasi antara buah aprikot yang dipadukan dengan yogurt sehingga menghasilkan cita rasa es krim yang menyegarkan. Kamu bisa membuat menu ini sendiri di rumah dengan menggunakan resep yang berikut ini, ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi buah aprikot (medicalnewstoday.com)

Sebelum membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

2 wadah yogurt beku
2 wadah aprikot yang telah dipotong-potong
1/2 wadah vanila yogurt
1 sendok makan sirup agave atau sirup maple
1 sendok teh ekstrak vanila
Kacang pistachio yang dipotong-potong untuk penyajian

2. Masukan yogurt beku dan potongan buat aprikot ke dalam alat processor

ilustrasi menghaluskan aprikot (cook.me)

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan mempersiapkan food processor terlebih dahulu. Jika sudah, masukkan buah aprikot yang telah dipotong-potong sebelumnya.

Selanjutnya tuangkan yogurt beku yang telah disimpan di freezer. Jika sudah, haluskan semua bahan dengan menggunakan food processor. Jika sudah cukup halus, maka sisihkan sejenak.

3. Tambahkan bahan-bahan lain terkecuali pistachio hingga tercampur merata

ilustrasi menghaluskan aprikot (cookist.com)

Campuran aprikot dan yogurt yang telah dihaluskan dapat mulai kamu tambahi bahan-bahan lainnya. Masukkan semua bahan-bahan tersebut terkecuali kacang pistachio.

Kamu dapat mulai menghaluskannya kembali hingga semua bahan tercampur merata. Jika ingin cita rasa es krim lebih manis, tambahkan lebih banyak sirup agave atau sirup maple ke dalamnya.

4. Pindahkan ke wadah untuk didiamkan di freezer

ilustrasi apricot frozen yogurt (pixelsandcrumbs.com)

Aduk secara perlahan bahan-bahan yang telah kamu campurkan. Pastikan teksturnya sudah halus maksimal. Selanjutnya tuangkan campuran aprikot yogurt ini ke dalam wadah es krim atau wadah lainnya yang kamu miliki di rumah.

Simpan wadah berisi campuran aprikot yogurt ini di dalam freezer selama beberapa jam. Kamu dapat menentukan sendiri tekstur es krim sesuai selera tergantung lama penyimpanan.

5. Sajikan es krim selagi dingin

ilustrasi apricot frozen yogurt (myfoodbook.com.au)

Menu es krim aprikot yogurt ini pun bisa langsung kamu sajikan selagi dingin. Jangan lupa untuk menyajikannya bersama kacang pistachio yang telah dipotong-potong sebelumnya, ya!

Kamu juga dapat menuangkan sirup jika ingin memperoleh sensasi rasa yang lebih manis. Kelembutan tekstur dan cita rasa yang lezat tentu membuat menu es krim rumahan ini wajib dicoba.

Es krim rumahan yang terjamin sehat dengan bahan-bahan yang aman. Ngiler ingin mencicipinya, bukan? Tunggu apalagi? Langsung coba bikin sendiri, yuk!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.